Υλικά

  • 300 γραμ. μανιτάρια (κομμένα στα δύο)
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά ξύδι
  • αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός
  • 1 τρυφερό αντίδι (πλυμένο και ψιλοκομμένο)

Προετοιμασία
Ανακατεύουμε τα μανιτάρια, το λάδι, το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τον μαϊντανό και τα αφήνουμε για μία ώρα.

Σε ανοικτό πιάτο βάζουμε το ψιλοκομμένο αντίδι και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα των μανιταριών.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ο ΕΕΣ διοργανώνει δράση για την Παγκόσμια Ημέρα Στοματικής Υγείας στην Πλατεία Συντάγματος
Τι είναι η συναισθηματική ευεξία και πώς να την ενισχύσετε
Νοσοκομεία: Απεργούν γιατροί και εργαζόμενοι την Τετάρτη και την Πέμπτη