Υλικά

  • 250 γραμ. Μακαρονάκι στριφτό
  • 250 γραμ. Καλαμπόκι (βρασμένο)
  • 1 βάζο κόκκινες ψητές πιπεριές (κομμένες)
  • 300 γραμ. Ζαμπόν (άπαχο, ψιλοκομμένο)
  • 250 γραμ. Αρακά (βρασμένο)
  • 250 γρ. κιλό κασέρι τριμμένο
  • ½ κιλό στραγγισμένο γιαούρτι (εάν δεν έχετε πρόβλημα υγείας χρησιμοποιήστε μαγιονέζα)
  • ψιλοκομμένος μαϊντανός

Προετοιμασία
Βράζουμε το μακαρονάκι και το περιχύνουμε με λίγο αραβοσιτέλαιο για να μην κολλάει.

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά εκτός από το γιαούρτι (ή μαγιονέζα) και τον μαϊντανό με το βρασμένο μακαρονάκι.

Το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Πριν από το σερβίρισμα ανακατεύουμε το γιαούρτι (ή μαγιονέζα) και το πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό.

Ιδανικό και για μπουφέ με πολλά άτομα.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Συνήθη λάθη που αποτελούν κοινή πηγή ιατρικών προβλημάτων κατά το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς
Γιατί τον χειμώνα βαριόμαστε να ασκηθούμε;
ΕΟΠΑΕ στη Στερεά Ελλάδα: Δύο νέες δομές για την αντιμετώπιση των εξαρτήσεων στην Εύβοια