Υλικά

  • 5 κολοκυθάκια σε φέτες χονδρές
  • ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές ξύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • ρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο
  • αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία
Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια μέχρι να ροδίσουν.

Τα βγάζουμε από το τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το σκόρδο και το ξύδι για ένα μόνο λεπτό.

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στα κολοκυθάκια.

Πασπαλίζουμε με πιπέρι, αλάτι και τον ψιλοκομμέο δυόσμο.

Σερβίρεται και με ρύζι ή σπαγγέτι.

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Γεωργιάδης: Καλύφθηκαν 962 από τις 1.171 θέσεις γιατρών ΕΣΥ που προκηρύχθηκαν [πίνακας]
Πόνος στο γόνατο: Πότε είναι αθώος και πότε πρέπει να σας ανησυχήσει
Διάγνωση καρκίνου: Πρέπει να ενημερωθεί ο εργοδότης;