Υλικά

  • 1 κιλό πολύ ώριμες ντομάτες (περασμένες στο μπλέντερ)
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο περασμένο στο μπλέντερ μαζί με τις ντομάτες
  • 2 πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 1 αγγουράκι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου (λιωμένο)
  • αλάτι, πιπέρι,
  • λίγο ελαιόλαδο

Προετοιμασία
Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Γαρνίρεται με φύλλα βασιλικού.

Ιδανικό για το καλοκαίρι.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Η παράλειψη του πρωινού συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου [μελέτη]
Τα κατάλληλα φαγητά για μεσημεριανό για να μην πέσει η ενέργειά σας
7 είδη έντασης βοηθούν στον χαρακτηρισμό ψυχικών διαταραχών