Υλικά

  • 2 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 μεγάλη μελιτζάνα
  • 2-3 πιπεριές
  • 8 κομμάτια τυρί γραβιέρα (ή κάποιο άλλο της προτίμησής σας)
  • αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Προετοιμασία
Ψήνουμε τα λαχανικά για λίγη ώρα στην σχάρα για να πάρουν χρώμα.

Τα κόβουμε σε κομμάτια ώστε να περνάνε στο καλαμάκι.

Τα περνάμε εναλλάξ με το τυρί και την ντομάτα.

Τα λαδώνουμε, τα αλατοπιπερώνουμε και τα ξαναβάζουμε στη σχάρα για λίγη ώρα.

Σημ.: Μπορείτε να κάνετε κάθε είδους σουβλάκια. Με κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, φέτα ψαριού, γαρίδες.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Προστασία των παιδιών από πνευμονιόκοκκο - Η αξία του εμβολιασμού
Γιατί να φτιάξεις στεφάνι την Πρωτομαγιά με το παιδί σου - Δεν είναι απλά "χαριτωμένο"
Γελωτοθεραπεία: Καλλιεργώντας την ευεξία μέσω του γέλιου