Υλικά

  • ½ κιλό ρεβύθια
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 φύλλα δάφνης, ρίγανη
  • ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία
Βάζουμε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό και τα αφήνουμε για 12 ώρες.

Στραγγίζουμε την άλλη μέρα και τα βάζουμε σε σκεύος με σκέπασμα.

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα φύλλα δάφνης, την ρίγανη, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.

Βάζουμε λίγο νερό μόλις να τα σκεπάζει και τα τοποθετούμε στο φούρνο.

Στους 180ο για αρκετές ώρες (περίπου 5) ώστε να χυλώσουν καλά. Δεν ανακατεύουμε το φαγητό, παρά μόνον αν χρειαστεί ρίχνουμε λίγο νερό.

Πρέπει να μείνουν με το ζουμάκι τους.

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Γεωργιάδης: Καλύφθηκαν 962 από τις 1.171 θέσεις γιατρών ΕΣΥ που προκηρύχθηκαν [πίνακας]
Πόνος στο γόνατο: Πότε είναι αθώος και πότε πρέπει να σας ανησυχήσει
Διάγνωση καρκίνου: Πρέπει να ενημερωθεί ο εργοδότης;