Υλικά

  • 1 κιλό σαρδέλες πλυμένες και στραγγισμένες
  • 100 γραμ. κληματόφυλλα
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • χυμός 1 λεμονιού
  • 2 λεμόνια κομμένα ροδέλες
  • αλάτι - πιπέρι - ρίγανη

Προετοιμασία
Αλατίζουμε τις σαρδέλες και τις περιχύνουμε με το λάδι και το λεμόνι (χτυπημένα).

Στρώνουμε με κληματόφυλλα ένα ταψί.

Βάζουμε επάνω μια στρώση σαρδέλες πασπαλίζουμε με ρίγανη και βάζουμε 2-3 ροδέλες λεμονιού.

Επαναλαβάνουμε μέχρι να τελειώσουν οι σαρδέλες και τελειώνουμε σκεπάζοντάς τες με αμπελόφυλλα και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για μισή ώρα.

Σαρδέλες στα κληματόφυλλα

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Γιατί τον χειμώνα βαριόμαστε να ασκηθούμε;
ΕΟΠΑΕ στη Στερεά Ελλάδα: Δύο νέες δομές για την αντιμετώπιση των εξαρτήσεων στην Εύβοια
Χειμώνας και δέρμα: Τι να προσέξετε