Υλικά για 6 κομμάτια

1 αβγό ή 2 ασπράδια αυγού
¾ φλιτζανιού φρουκτόζη
½ φλιτζάνι αλεύρι
¼ κουταλιού του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια λεπτοκομμένα μήλα
½ φλιτζάνι καρύδια

Εκτέλεση

Χτηπήστε καλά τα αυγά. Προσθέστε αργά τη φρουκτόζη, χωρίς να χτυπάτε τα αυγά. Ανακατέψτε τα στερεά υλικά σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε μέσα στο μίγμα τα αυγά. Στρώστε τα ψιλοκομμένα μήλα και τα καρύδια στον πάτο ενός ελαφρά λαδωμένου ταψιού (20 επί 20 εκατοστά).

Καλύψτε τα με το μείγμα της ζύμης που έχετε φτιάξει και ψήστε τα όλα μαζί στους 175 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Aνά μερίδα: 223 θερμίδες και 7γρ. λιπαρά.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Πρόγραμμα "Προλαμβάνω": Έρχονται προληπτικές εξετάσεις για καρδιά και παχύ έντερο
Εντοπίστηκαν 50 νέες περιοχές του γονιδιώματος που συνδέονται με κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στα νεφρά
Πώς να διαχειριστώ τις σκέψεις ότι η ζωή δεν έχει νόημα