Ένα κοινό βακτήριο που βρίσκεται σε κοτόπουλο που δεν έχει μαγειρευτεί επαρκώς μπορεί να αποτελέσει αιτία παράλυσης, αναφέρει νέα έρευνα.

Προκαλεί σύνδρομο Guillain-Barre – την κύρια αιτία οξείας νευρομυικής παράλυσης στους ανθρώπους, δήλωσαν οι ερευνητές.

Η έρευνα δεν δείχνει μόνο πώς το βακτήριο Campylobacter jejuni προκαλεί το σύνδρομο Guillain-Barre, αλλά προσφέρει νέες πληροφορίες για ίαση.

Αν το κοτόπουλο δεν μαγειρευτεί στην κατάλληλη ελάχιστη εσωτερική θερμοκρασία, μπορούν ακόμα να υπάρχουν βακτήρια.

Η Linda Mansfield, του Michigan State University (MSU) College of Veterinary Medicine στις ΗΠΑ, δήλωσε ότι η έρευνα έδειξε ότι χρειάζεται συγκεκριμένο γενετικό προφίλ σε συνδυασμό με συγκεκριμένο στέλεχος καμπυλοβακτηρίου για να προκληθεί η νόσος.

Η Mansfield δήλωσε ότι το ανησυχητικό είναι ότι πολλά από αυτά τα στελέχη είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά και η έρευνα δείχνει ότι η αγωγή με ορισμένα θα μπορούσε να επιδεινώσει τη νόσο.

Το σύνδρομο Guillain-Barre είναι κύρια αιτία οξείας νευρομυϊκής παράλυσης στους ανθρώπους και παρά τις υποθέσεις,  οι ακριβείς μηχανισμοί του πώς εμφανίζεται η αυτοάνοση νόσος είναι σε μεγάλο βαθμό άγνωστοι.

Πηγές:
Journal of Autoimmunity.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
gMendel: H startup που υπόσχεται έγκαιρη διάγνωση σπάνιων παθήσεων
Πώς το γονεϊκό στυλ επηρεάζει την προθυμία των μωρών να βοηθούν άλλους [μελέτη]
Αναγεννητική Ιατρική και ''Λειτουργική Αξιοπρέπεια''