Τρόφιμα

Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 14:24

Αντικατάσταση βόειου κιμά με γαλοπούλας στο σάντουιτς μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου [μελέτη]

Προσομοιώσεις έδειξαν ότι η αντικατάσταση του μοσχαρίσιου κιμά  με κιμά γαλοπούλας μείωσε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου όσων ακολουθούσαν διατροφή με βόειο κρέας κατά 48% και την έμμεση κατανάλωση νερού κατά 30%.

Τετάρτη, 25 Οκτωβρίου 2023, 19:00

Νεροκάρδαμο: Είναι από τα πιο υγιεινά λαχανικά;

Το νεροκάρδαμο μπορεί να χρειάζεται λίγο ψάξιμο για να το βρούμε, αλλά αξίζει να το βάλουμε στη διατροφή μας.

Τετάρτη, 25 Οκτωβρίου 2023, 16:54

Η μεσογειακή διατροφή, κλειδί για την καταπολέμηση 32 χρόνιων νόσων

Τι έδειξε έρευνα με στοιχεία από την UK Biobank.

Τετάρτη, 25 Οκτωβρίου 2023, 15:39

Χημικές ουσίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. – Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών ζητά τον άμεσο περιορισμό των χημικών ουσιών στις συσκευασίες των τροφίμων, στα μαγειρικά σκεύη και στα σκεύη αποθήκευσης τροφίμων.

Τρίτη, 24 Οκτωβρίου 2023, 17:43

Ποιες εταιρείες ρίχνουν 5% τις τιμές προϊόντων τους

Η λίστα των εταιρειών και ο αριθμός των κωδικών για τους οποίους ανακοίνωσαν ότι θα μειώσουν τις τιμές για τουλάχιστον έξι μήνες, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας του ΥΠΑΝ.

Τρίτη, 24 Οκτωβρίου 2023, 16:30

Μεσογειακή διατροφή με άσκηση καίει το λίπος και αυξάνει τη μυϊκή μάζα

Η μεσογειακή διατροφή όταν συνδυάζεται με τακτική άσκηση και λιγότερες θερμίδες μπορεί να μειώσει το επικίνδυνο λίπος στην κοιλιά σε ηλικιωμένους ενώ βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας.

Παρασκευή, 20 Οκτωβρίου 2023, 11:00

Ελαιόλαδο: Θησαυρός για την υγεία μας

Περιέχει  περισσότερα πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και θεωρείται  φιλικό για τον οργανισμό και την υγεία, ενώ δεν περιέχει  καθόλου χοληστερίνη.

Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2023, 19:30

Βήτα-καροτίνη και οι τροφές που την περιέχουν

Eίναι ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για την καλή μας υγεία. Σε ποιες τροφές - εκτός των καρότων - θα το βρούμε;

Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2023, 18:36

Σχολική σίτιση σε ευπαθείς περιοχές με το Πρόγραμμα ‘’Διατροφή’’ του Ινστιτούτου Prolepsis

Το Πρόγραμμα ξεκίνησε σε 11 σχολεία σε περιοχές της Αττικής (Κέντρο Αθήνας, Ασπρόπυργος, Αχαρνές) και της Ροδόπης.

Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2023, 18:19

Diabetes Dine Out: Μια πρωτοβουλία αφιερωμένη στα άτομα με διαβήτη

Επιλεγμένα εστιατόρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη διαμόρφωσαν ειδικά menu, απόλυτα συμβατά με τις διατροφικές επιλογές των ανθρώπων με διαβήτη, με την επιστημονική επιμέλεια και τις οδηγίες του Κλινικού Διαιτολόγου-Βιολόγου κ. Χάρη Δημοσθενόπουλου.