Τρόφιμα

Πέμπτη, 11 Μαΐου 2023, 18:05

Πόσο ωφέλιμο στην υγεία είναι το αλεύρι από ελληνικό σιτάρι [μελέτη]

Τι επισημαίνει ομάδα επιστημόνων σε σχέση με την ποιότητα του ψωμιού και τη δυνατότητα βελτίωσης των καλλιεργούμενων ποικιλιών.

Πέμπτη, 11 Μαΐου 2023, 16:06

Παραμένουν απαγορευμένες οι πωλήσεις χύμα ελαιολάδου

Απορρίφθηκε τροποποίηση του ισχύοντος νομοθετικού πλαισίου της ΕΕ σχετικά με τους κανόνες εμπορίας, από τους οποίους επιτρέπεται η διακίνηση ελαιολάδων μόνο σε συσκευασίες μέχρι 5 λίτρα.

Πέμπτη, 11 Μαΐου 2023, 15:32

1o Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE

Η κρητική Διατροφή και ο κρητικός τρόπος ζωής στο επίκεντρο.

Παρασκευή, 05 Μαΐου 2023, 09:56

1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό  Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE  

Το Συμπόσιο συνδιοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης, τον Δήμο Ηρακλείου και το Πανεπιστήμιο YALE.

Πέμπτη, 04 Μαΐου 2023, 18:45

Ροδάκινα: Όσα θέλουμε να ξέρουμε για το καλοκαιρινό φρούτο

Τα ροδάκινα είναι από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα, έχουν όμως και πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας.

Τετάρτη, 03 Μαΐου 2023, 12:55

Η καλή διατροφή στο επίκεντρο του Delphi Forum

Είμαστε πρωταθλητές στην παιδική παχυσαρκία στην Ευρώπη.

Τρίτη, 02 Μαΐου 2023, 16:28

Ιδρύθηκε η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων  Aρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής (Ε.ΕΠ.Α.Ζ.)

Κύριο αίτημα, η ένταξη του ελληνικού αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου στα προστατευόμενα επαγγέλματα, καθώς ο κλάδος τελεί υπό εξαφάνιση.

Τρίτη, 02 Μαΐου 2023, 13:33

Τι θα τρώμε το 2040;

Το θέμα του μέλλοντος των τροφίμων συζητήθηκε στο πλαίσιο του 8ου Οικονομικού Φόρουμ των Δελφών.

Δευτέρα, 01 Μαΐου 2023, 19:00

Οι καλύτερες τροφές για σίδηρο

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την υγεία μας, αλλά συχνά δεν λαμβάνουμε τις απαραίτητες ποσότητες. Πού θα τον βρούμε;