- 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στο χοντρό τρίφτη
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1 φλιτζάνι τσαγιού γαλέτα ή αντίστοιχο αλεύρι
- λίγο άνηθο
- λίγο μαϊντανό
- σπορέλαιο για το τηγάνισμα
- αλάτι, πιπέρι
- Σύνολο Θερμίδες 1863,4
- Πρωτεΐνες 31
- Λίπη 103,6
- Υδατάνθρακες 221,9
- Νάτριο (mg) 95,5
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τόση φρυγανιά ή αλεύρι όσο χρειάζεται για να σφίξουν.
Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα κα τηγανίζουμε τους κεφτέδες σε καυτό λάδι.
Τους βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα πάνω σε χαρτοπετσέτα, για να ρουφήξει το λάδι.
Πηγές:
Με την συνεργασία του περιοδικού "Στους ρυθμούς της καρδιάς" του ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΑΣ
{{dname}} - {{date}}
{{body}}
Απάντηση Spam
{{#subcomments}} {{/subcomments}}