- 2 φέτες φρέσκου σολομού
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- άνηθος (μόνο τις άκρες, χωρίς κοτσανάκια)
- αλάτι-πιπέρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες.
Έχουμε ετοιμάσει 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο πάνω στα οποία βάζουμε από μία φέτα ολομό.
Τοποθετούμε πάνω μοιράζοντάς το το κομμένο κρεμμύδι.
Πασπαλίζουμε με μπόλικο άνηθο, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε από ένα κουταλάκι ελαιόλαδο στην κάθε φέτα. Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο καλά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο (ή και περισσότερο) και τοποθετούμε τα 2 πακετάκια μέσα για ½ ώρα.
Σημ.: Εάν ο σολομός είναι χονδροκομμένος γίνεται πιο αφράτος.
{{dname}} - {{date}}
{{body}}
Απάντηση Spam
{{#subcomments}} {{/subcomments}}