Νέα έρευνα υποδεικνύει ότι άνθρωποι που πίνουν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου στο ήπαρ σε σύγκριση με όσους καταναλώνουν καφέ περισταστιακά.
Η έρευνα παρουσιάστηκε την προηγούμενη εβδομάδα στο συνέδριο της American Association στο Σαν Ντιέγκο. Έρευνες που παρουσιάζονται σε συνέδρια θα πρέπει να θεωρούνται προκαταρκτικές μέχρι να δημοσιευτούν σε επιστημονικό περιοδικό.
Όταν άρχισε η έρευνα, τη δεκαετία του 1990, ερευνητές ρώτησαν 180.000 ενήλικες για τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ και άλλες συνήθειες του τρόπου ζωής.
Μέχρι σήμερα, 498 συμμετέχοντες διαγνώστηκαν με καρκίνο του ήπατος.
Άνθρωποι που κατανάλωναν 1-3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 29% μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο του ήπατος σε σύγκριση με όσους έπιναν 6 ή λιγότερα, κάθε εβδομάδα. Άνθρωποι που τακτικά ξεπερνούσαν τα 4 φλιτζάνια την ημέρα είχαν 42% χαμηλότερο κίνδυνο.
‘Ενας στους 81 άντρες και 1 στις 196 γυναίκες θα νοσήσουν από καρκίνο του ήπατος, σύμφωνα με την American Cancer Society.Υποχώρηση 29% του κινδύνου μειώνει τις πιθανότητες σε 1 στις 104 στους άντρες και 1 στις 253 στις γυναίκες.
Οι μειώσεις ίσχυαν ακόμα και όταν οι ερευνητές έλαβαν υπόψη παράγοντες που είναι γνωστό πως αυξάνου τον κίνδυνο για καρκίνο στο ήπαρ, όπως ηλικία, παχυσαρκία, κάπνισμα, αλκοόλ και διαβήτη.
Ωστόσο, η έρευνα σχεδιάστηκε για να δείξει σχέση και όχι για να αποδείξει ότι είναι αιτιατή. Μπορεί ενδεχομένως να υπάρχει κάτι άλλο κοινό στους καταναλωτές καφέ που να μειώνει επίσης το κίνδυνο καρκίνου.
Η ερευνήτρια, V. Wendy Setiawan, του USC Norris Comprehensive Cancer Center, στο Λος Άντζελες, δήλωσε ότι ο καφές έχει περίπου 100 ενεργές ουσίες όπως αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες και καφεΐνη. Είναι επίσης γνωστό ότι επηρεάζει τα ηπατικά ένζυμα. Η ερευνήτρια θεωρεί ότι κανείς δεν γνωρίζει έως τώρα ποια ουσία είναι προστατευτική.
Πηγές:
Ξένος τύπος.
{{dname}} - {{date}}
{{body}}
Απάντηση Spam
{{#subcomments}} {{/subcomments}}