Όλοι θα θέλαμε να μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε βιταμίνες με τον πιο απλό και γρήγορο τρόπο. Η απάντηση όμως δεν είναι τόσο απλή όσο το να πάρουμε ένα συμπλήρωμα. Οι βιταμίνες από τις φυσικές τους πηγές (τα τρόφιμα, δηλαδή) δεν θα σταματήσουν ποτέ να είναι ανώτερες. Το σώμα μας μπορεί να τις απορροφήσει σε καλύτερο βαθμό, καθώς οι πολύπλοκοι συνδυασμοί θρεπτικών συστατικών όταν τρώμε μια ισορροπημένη διατροφή με μεγάλη ποικιλία ενισχύουν τη διαθεσιμότητά τους.

Αν όμως διαπιστώσετε ότι έχετε έλλειψη κάποιας βιταμίνης ή απλώς θέλετε να καλύψετε όλα τα κενά με ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα, οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη λήψη του.

Πότε να παίρνετε το πολυβιταμινούχο συμπλήρωμά σας

Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας επιθυμείτε. Ορισμένες βιταμίνες απορροφώνται καλύτερα με την τροφή, ενώ με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε και τον ενοχλητικό στομαχόπονο που μπορεί να προκληθεί με άδειο στομάχι.

Υδατοδιαλυτές βιταμίνες

Οι βιταμίνες που διαλύονται στο νερό, όπως η C και οι βιταμίνες του συμπλέγματος B, δεν αποθηκεύονται στον οργανισμό και χρειάζεται να τις λαμβάνετε καθημερινά. Μπορείτε να τις πάρετε με ή χωρίς φαγητό, εκτός από τη B12, η οποία απορροφάται καλύτερα με κάποιο γεύμα. Αν παίρνετε ταυτόχρονα βιταμίνη C, αφήστε διάστημα δύο ωρών, καθώς μπορεί να μειώσει την απορρόφηση της B12.

Λιποδιαλυτές βιταμίνες

Οι βιταμίνες A, D, E και K χρειάζονται λίπος για να απορροφηθούν σωστά. Αυτό δεν χρειάζεται να σημαίνει κάποιο βαρύ, λιπαρό γεύμα. Μισό αβοκάντο ή μια χούφτα ξηροί καρποί είναι πολύ πιο ελαφριά επιλογή.

Σίδηρος και άλλα μέταλλα

Ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα με άδειο στομάχι και μαζί με χυμό εσπεριδοειδών, καθώς η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφησή του. Αν προκαλεί δυσφορία, πάρτε τον μετά το γεύμα, αλλά μην τον συνδυάζετε με ασβέστιο ή τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο, γιατί μειώνεται η απορρόφηση και των δυο τους. (Αυτός είναι ο λόγος που ο κλασικός μας συνδυασμός όσπρια με φέτα δεν είναι και τόσο ωφέλιμος.) Αν παίρνετε άλλα μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο ή ψευδάργυρο, αποφύγετε να τα λαμβάνετε ταυτόχρονα, γιατί θα “ανταγωνίζονται” το ένα το άλλο για να απορροφηθούν. Είναι καλύτερο να τα πάρετε με κάποιο άλλο σνακ στην μέση της ημέρας.

Βιταμίνη Α

Η προφορμαρισμένη βιταμίνη Α χρειάζεται προσοχή, ειδικά κατά την εγκυμοσύνη, καθώς υψηλές δόσεις μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα ανάπτυξης στο έμβρυο. Οι καπνιστές ή πρώην καπνιστές πρέπει επίσης να προσέχουν την ταυτόχρονη λήψη υψηλών δόσεων A και β-καροτίνης.

Προγεννητικά συμπληρώματα

Φολικό οξύ και σίδηρος είναι σημαντικά για υγιή ανάπτυξη του εμβρύου. Αν προκαλούν ναυτία, δοκιμάστε να τα πάρετε με ένα μικρό σνακ πριν τον ύπνο. Ο γιατρός σας θα προτείνει τον καλύτερο συνδυασμό προγεννητικών βιταμινών που χρειάζεστε.

Συμπληρώματα και φάρμακα

Ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορούν να επηρεάσουν τη δράση φαρμάκων. Για παράδειγμα, η βιταμίνη K μπορεί να επηρεάσει τα αντιπηκτικά, ενώ μεγάλες δόσεις βιταμίνης E αυξάνουν τον κίνδυνο αιμορραγίας. Μιλήστε με τον γιατρό σας τον σωστό χρόνο της λήψης, όπως και για την ποσότητα.

Διαλέξτε ένα προϊόν για την ηλικία σας

Οι ηλικιωμένοι χρειάζονται περισσότερη B12, βιταμίνη D και ασβέστιο, ενώ οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση χρειάζονται πρόσθετο ασβέστιο και βιταμίνη D για τα οστά.

Σημειώστε τα συμπληρώματα που παίρνετε

Η καταγραφή των συμπληρωμάτων που παίρνετε, όπως και των ωρών που τα παίρνετε βοηθά να αποφύγετε αλληλεπιδράσεις και υπερβολές. Θα είναι επίσης πολύ χρήσιμο εργαλείο για τον γιατρό σας.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ι. Βαρδακαστάνης: Το αναπηρικό κίνημα συνεχίζει να αγωνίζεται και να διεκδικεί
Ενδυνάμωση των ασθενών: Καμπάνια ευαισθητοποίησης για την ενίσχυση υιοθέτησης της περιτοναϊκής κάθαρσης στην Ελλάδα
Πνευμονία: Βακτηριακό ένζυμο είναι πιθανό να προκαλεί μοιραίες καρδιακές επιπλοκές [μελέτη]