Η ποιότητα και ποσότητα υδατανθράκων σε μια διατροφή ενδεχομένως παίζει αποφασιστικό ρόλο στην εμφάνιση άνοιας. Αυτό προκύπτει από έρευνα του Universitat Rovira i Virgili (URV), του Center for Environmental, Food and Toxicological Technology (TecnATox), και του Pere Virgili Health Research Institute (IISPV).

Ο υγιεινός τρόπος ζωής παίζει ρόλο στη μείωση της νοητικής εξασθένησης και προάγει την υγιή γήρανση.

Λόγω του ρόλου των υδατανθράκων στη γλυκόζη και τον μεταβολισμό ινσουλίνης η ποιότητα και ποσότητα επηρεάζουν σημαντικά τη μεταβολική υγεία και τον κίνδυνο νόσων όπως Αλτσχάιμερ.

Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία 200.000 ενηλίκων στη Βρετανία που δεν είχαν αρχικά άνοια. Με ερωτηματολόγια αξιολόγησαν τον γλυκαιμικό δείκτη και γλυκαιμικό φορτίο της δίαιτας καθενός.

Σε 13.25 χρόνια διαπιστώθηκε ότι 2.362 άνθρωποι εμφάνισαν άνοια.

Οι ερευνητές εντόπισαν τα επίπεδα γλυκαιμικού δείκτη στα οποία ο κίνδυνος εμφάνισης  άνοιας άρχιζε να αυξάνεται και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τροφές με χαμηλότερο γλυκαιμικό δέικτη συνδέονταν με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας ενώ υψηλότερες τιμές αυξάνουν τον κίνδυνο.

Διατροφή με χαμηλό έως μέτριο γλυκαιμικό δείκτη συνδέονταν με μείωση κινδύνου για Αλτσχάιμερ κατά 16% και οι υψηλότερες τιμές με αύξηση κατά 14%.

Tα αποτελέσματα δείχνουν ότι η πλούσια σε τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη διατροφή, όπως φρούτα, όσπρια ή ολική άλεση μειώνουν ενδεχομένως τον κίνδυνο νοητικής εξασθένησης και άνοιας.

Τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν στο International Journal of Epidemiology.

 

 

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Σύλλογος Ατόμων με Νόσο του Crohn και Ελκώδη Κολίτιδα: ''Κύριε Υπουργέ, πόσο ακόμη θα αγνοείτε τους ασθενείς με ΙΦΝΕ;''
Φάρμακο της GSK πέτυχε το πρωτεύον καταληκτικό σημείο σε κλινική δοκιμή Φάσης II για τον καρκίνο του ορθού
Η AstraZeneca Ελλάδας πιστοποιείται ως Great Place to Work