Η Πρωτοχρονιά αποτελεί για τους περισσότερους μια από τις πιο χαρούμενες και εορταστικές ημέρες του έτους. Τα πλούσια γεύματα, τα πολύωρα ρεβεγιόν, οι κοινωνικές συναναστροφές σε συνδυασμό με το ποτό, δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για εορτασμό. Ωστόσο, κάθε χρόνο μετά το πέρας των εορταστικών τραπεζιών, παρατηρείται σημαντική αύξηση περιστατικών διάρροιας, φουσκώματος, δυσπεψίας, αφυδάτωσης και προβλημάτων που σχετίζονται με την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Πολλά από αυτά τα προβλήματα δεν οφείλονται σε ατυχία, αλλά σε λάθη που μπορούν εύκολα να αποφευχθούν, εφόσον υπάρξουν σωστή ενημέρωση και προσοχή.

Παρακάτω αναλύονται δέκα από τα πιο συχνά λάθη που αποτελούν πηγή ιατρικών προβλημάτων κατά το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς, μαζί με πρακτικές συμβουλές για την αποφυγή τους.

  1. Παραμονή των μαγειρεμένων φαγητών για πολλές ώρες στο μπουφέ

Συνηθίζεται τα εδέσματα να παραμένουν εκτός ψυγείου για αρκετές ώρες, ώστε όλοι οι καλεσμένοι να σερβίρονται κατά βούληση. Ωστόσο, η παραμονή των τροφίμων για διάστημα άνω των δύο ωρών σε θερμοκρασία δωματίου, δημιουργεί ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Τα ζεστά πιάτα πρέπει να σερβίρονται καυτά, ενώ τα κρύα να φυλάσσονται στο ψυγείο και να βγαίνουν στο τραπέζι ακριβώς πριν το γεύμα. Επίσης, καλό είναι οι καλεσμένοι να επισκέπτονται το μπουφέ μία και όχι πολλές φορές.

  1. Παράλειψη γευμάτων κατά την ημέρα του ρεβεγιόν

Πολλοί πιστεύουν ότι «κρατώντας στομάχι άδειο» όλη την ημέρα, θα μπορέσουν να απολαύσουν περισσότερο το βραδινό γεύμα. Στην πραγματικότητα συμβαίνει το αντίθετο: η παράλειψη πρωινού και μεσημεριανού αυξάνει την αίσθηση πείνας, οδηγεί σε υπερφαγία και αυξάνει τον κίνδυνο δυσπεψίας. Ένα πλήρες πρωινό και ένα ελαφρύ γεύμα μέσα στην ημέρα βοηθούν τον οργανισμό να λειτουργεί ομαλά και περιορίζουν την υπερβολή.

  1. Πλημμελές πλύσιμο χεριών πριν το γεύμα

Το ρεβεγιόν περιλαμβάνει χειραψίες, αγκαλιές και συχνή επαφή με κοινόχρηστα αντικείμενα, όπως ποτήρια, μπουκάλια, τράπουλες κ.ά. Όλα αυτά αυξάνουν τον κίνδυνο μικροβιακής μόλυνσης. Το σωστό πλύσιμο χεριών με σαπούνι για τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα, ιδιαίτερα πριν το φαγητό, μετά από χειραψίες, τουαλέτα και επαφή με αντικείμενα που αγγίζουν πολλοί, αποτελεί σημαντικό μέτρο πρόληψης διάρροιας, ιογενών λοιμώξεων και γαστρεντερίτιδων.

  1. Κατανάλωση αλκοόλ κατά τη διάρκεια φαρμακευτικής αγωγής

Το αλκοόλ μπορεί να αλληλεπιδράσει επικίνδυνα με πολλά φάρμακα, ιδιαίτερα με εκείνα που μεταβολίζονται στο ήπαρ ή επηρεάζουν το νευρικό σύστημα. Η κατανάλωση ποτού σε συνδυασμό με συγκεκριμένες θεραπείες μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές, υπνηλία, υπόταση, ηπατική επιβάρυνση ή ακόμη και τοξικές αντιδράσεις. Όσοι λαμβάνουν φάρμακα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους πριν καταναλώσουν αλκοόλ, καθώς σε ορισμένες περιπτώσεις η αποχή είναι απολύτως απαραίτητη.

  1. Υπερβολική κατανάλωση ποτών υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ

Κατά τη διάρκεια του εορτασμού, η διάθεση είναι ανεβασμένη και πολλοί πίνουν χωρίς μέτρο. Ωστόσο, συνιστάται η κατανάλωση να παραμένει σε ασφαλή επίπεδα: έως τρία ποτά ημερησίως για υγιείς άνδρες κάτω των 65 ετών και έως δύο για γυναίκες και άτομα άνω των 65. Ένα ποτό αντιστοιχεί περίπου σε 355 ml μπύρας (5% αλκοόλ), 148 ml κρασιού (12%) ή 44 ml δυνατού ποτού (40%). Πάντα με γεμάτο στομάχι και με ενδιάμεση κατανάλωση νερού. Και προσοχή, κανένα επίπεδο κατανάλωσης δεν είναι ασφαλές, όταν πρόκειται να οδηγήσετε, ενώ εάν λαμβάνετε φάρμακα τα ασφαλή επίπεδα κατανάλωσης ενδέχεται να είναι ακόμη πιο χαμηλά.

  1. Κατανάλωση φτηνών ή αμφιβόλου προέλευσης ποτών

Τα νοθευμένα ποτά αποτελούν πραγματική απειλή για την υγεία, καθώς μπορεί να περιέχουν τοξικές ουσίες ή ακατάλληλα συντηρητικά. Πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση χύμα ή ανώνυμων ποτών και να προτιμώνται μόνο σφραγισμένες, αξιόπιστες φιάλες. Επίσης, η ταυτόχρονη κατανάλωση καφεΐνης μαζί με αλκοόλ δεν είναι ασφαλής, καθώς μπορεί να συγκαλύψει τα συμπτώματα μέθης και να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση.

  1. Γρήγορη και αχόρταγη κατανάλωση φαγητού

Η πληθώρα γεύσεων και εδεσμάτων συχνά οδηγεί σε βιαστική κατανάλωση φαγητού. Όμως το φαγητό που καταπίνεται χωρίς σωστή μάσηση επιβαρύνει το στομάχι και οδηγεί σε δυσπεψία, φούσκωμα και ενοχλήσεις. Η αργή κατανάλωση επιτρέπει καλύτερη πέψη και βοηθά τον εγκέφαλο να «καταγράψει» το αίσθημα κορεσμού.

  1. Υπερβολική κατανάλωση γλυκών

Τα γλυκά είναι αναπόσπαστο μέρος των εορτών, αλλά η υπερβολή μπορεί να προκαλέσει έντονη δυσφορία, αύξηση σακχάρου και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, ειδικά όταν συνδυάζονται με λιπαρά γεύματα. Αν θέλετε να δοκιμάσετε περισσότερα από ένα επιδόρπια, προτιμήστε μισές ή μικρότερες μερίδες. Αν είστε οικοδεσπότες, μπορείτε να αφήσετε τα περισσότερα γλυκά για την επόμενη ημέρα.

  1. Ύπνος αμέσως μετά το γεύμα

Ο ύπνος με «γεμάτο» στομάχι αυξάνει την πιθανότητα παλινδρόμησης γαστρικών υγρών και δυσφορίας. Η καλύτερη πρακτική είναι να περιμένετε τουλάχιστον μία έως δύο ώρες μετά το γεύμα πριν ξαπλώσετε, ώστε να διευκολυνθεί η πέψη.

  1. Υπερκόπωση και έντονο στρες κατά την εορταστική περίοδο

Παρά την ατμόσφαιρα ξεκούρασης, οι εορτές συχνά συνοδεύονται από προετοιμασίες, τρεξίματα και ψυχολογική πίεση. Η έλλειψη ύπνου, οι ακανόνιστες ώρες ξεκούρασης και η ένταση μειώνουν την άμυνα του οργανισμού και τον καθιστούν πιο ευάλωτο σε λοιμώξεις και καταπόνηση. Η ισορροπία, ο ποιοτικός ύπνος και η ηρεμία είναι ουσιαστικά στοιχεία υγείας.

Η Πρωτοχρονιά είναι γιορτή χαράς και συνάντησης. Με απλές κινήσεις προσοχής, μπορούμε να απολαύσουμε το ρεβεγιόν με ασφάλεια, χωρίς δυσάρεστα ιατρικά απρόοπτα. Ας γιορτάσουμε υπεύθυνα, με μέτρο, καλή υγιεινή και σεβασμό προς τον οργανισμό μας.

Καλές γιορτές, χρόνια πολλά και πάνω απ’ όλα με υγεία!

 

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Γιατί τον χειμώνα βαριόμαστε να ασκηθούμε;
ΕΟΠΑΕ στη Στερεά Ελλάδα: Δύο νέες δομές για την αντιμετώπιση των εξαρτήσεων στην Εύβοια
Χειμώνας και δέρμα: Τι να προσέξετε