Γιατί η ανατροφή σε φάρμα προστατεύει από το άσθμα; Ερευνητές από το Μόναχο, το Μπόρστελ και το Γκρόσχανσντορφ εντόπισαν σε μια πρόσφατη μελέτη τους μοριακούς μηχανισμούς μέσω των οποίων η σκόνη της φάρμας επηρεάζει τα ανοσοκύτταρα και μειώνει τις αλλεργικές φλεγμονώδεις αντιδράσεις στους πνεύμονες.

Τα ευρήματά τους δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό "Science Advances".

Εδώ και δεκαετίες, οι ερευνητές παρατηρούν κάτι αξιοσημείωτο: τα παιδιά που μεγαλώνουν σε παραδοσιακές φάρμες αναπτύσσουν αλλεργίες ή άσθμα σημαντικά λιγότερο συχνά από τα παιδιά στις πόλεις.

Τι ακριβώς προστατεύει τους πνεύμονές τους; Πριν από χρόνια, η καθηγήτρια Erika von Mutius από το Ινστιτούτο για το Άσθμα και τις Αλλεργίες (IAP, Helmholtz Munich) και επιστήμονας του Γερμανικού Κέντρου Πνευμονικής Έρευνας στην έδρα CPC-M, βρήκε μια εκπληκτική ένδειξη: τη σκόνη των αγροκτημάτων από τις στάβλους.

Για τη μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα, η von Mutius και ο καθηγητής Önder Yildirim από την εγκατάσταση του DZL στο Μόναχο συνεργάστηκαν με τις ερευνητικές ομάδες των επιστημόνων του ARCN, του καθηγητή Michael Wegmann (Ερευνητικό Κέντρο Borstel, Κέντρο Πνευμόνων Leibniz) και του PD Dr. Henrik Watz (LungenClinic Grosshansdorf), προκειμένου να αποκρυπτογραφήσουν τις μοριακές βάσεις αυτής της προστασίας.

Τα αποτελέσματα δείχνουν πώς ορισμένα περιβαλλοντικά ερεθίσματα επαναπρογραμματίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα σε επιγενετικό επίπεδο και έτσι το "εκπαιδεύουν" ενάντια στις αλλεργικές φλεγμονές.

Εκπαίδευση του ανοσοποιητικού συστήματος πριν αντιδράσει υπερβολικά

Σε ένα καθιερωμένο μοντέλο άσθματος, οι ερευνητές εξέθεσαν ποντίκια σε εκχύλισμα σκόνης αγροκτήματος για να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Στη συνέχεια, απομόνωσαν τα ανοσοκύτταρά τους. Επιπλέον, εξέτασαν ανοσοκύτταρα από το αίμα αστματικών και υγιών ατόμων της ομάδας ελέγχου.

Ως αποτέλεσμα, μετά την έκθεση στη σκόνη αγροκτήματος παρατηρήθηκε σημαντικά μειωμένη φλεγμονή των πνευμόνων, λιγότερη παραγωγή βλέννας και έντονα εξασθενημένες φλεγμονώδεις ανοσολογικές αντιδράσεις.

Οι ερευνητές αναγνώρισαν τα μακροφάγα ως σημαντικούς παράγοντες σε αυτή τη διαδικασία.

Αυτά τα κύτταρα παίζουν ρόλο στην ενεργοποίηση αλλεργικών αντιδράσεων. Ωστόσο, η σκόνη της φάρμας τα επαναπρογραμμάτισε: τα μακροφάγα παρήγαγαν λιγότερο CCL8*, μια ουσία-αγγελιοφόρο που προσελκύει συγκεκριμένα φλεγμονώδη κύτταρα, τα ηωσινόφιλα.

Επιπλέον, τα μακροφάγα παρήγαγαν λιγότερα μόρια MHC-IΙ, περιορίζοντας έτσι την παρουσίαση αντιγόνων στα Τ-κύτταρα και, κατά συνέπεια, την ενεργοποίησή τους. Αυτό αποτελεί ένα κρίσιμο βήμα της αλλεργικής ανοσολογικής αντίδρασης.

Πώς επαναπρογραμματίζει το ανοσοποιητικό σύστημα η σκόνη της φάρμας;

Η βάση των αλλαγών που προκαλεί η σκόνη της φάρμας είναι η επιγενετική: όταν οι άνθρωποι έρχονται επανειλημμένα σε επαφή με αλλεργιογόνα, υπό ορισμένες συνθήκες, γονίδια φλεγμονής όπως το CCL-8 ή το MHC-II μπορούν να ενεργοποιηθούν μόνιμα.

Σε μοριακοβιολογικό επίπεδο, αυξάνεται η προσβασιμότητα των γονιδίων και, κατά συνέπεια, η δραστηριότητά τους. Η σκόνη της φάρμας διαταράσσει ακριβώς αυτή την αλυσιδωτή αντίδραση, με αποτέλεσμα τα μακροφάγα να μην εκπέμπουν πλέον ισχυρά αλλεργιογόνα σήματα.

Ο Önder Yildirim συμπεραίνει ότι δεν είναι όλα τα περιβαλλοντικά ερεθίσματα επιβλαβή: "Αποκρυπτογραφούμε τον τρόπο με τον οποίο τα θετικά περιβαλλοντικά σήματα προστατεύουν την υγεία και ενισχύουν την ανοσολογική ικανότητα. Αυτό που μαθαίνουμε από το άσθμα θα μπορούσε να αλλάξει την πρόληψη πολλών χρόνιων πνευμονικών παθήσεων – συμπεριλαμβανομένης της ΧΑΠ και της πνευμονικής ίνωσης."

Σημαντικές επιδράσεις και στα δύο φύλα

Οι εργασίες της ομάδας του Michael Wegmann διασφάλισαν ότι δεν υπήρχαν διαφορές μεταξύ των αρσενικών και θηλυκών πειραματόζωων και ότι οι επιδράσεις ισχύουν και για τα δύο φύλα.

Ο Wegmann πιστεύει ότι τα ευρήματα που δημοσιεύτηκαν στο Science Advances θα μπορούσαν να συμβάλουν στην εστιασμένη ενεργοποίηση του προστατευτικού αποτελέσματος μέσω προληπτικής θεραπείας με συστατικά της σκόνης της φάρμας. "Για να γίνει αυτό, όμως, θα πρέπει να προσδιοριστούν τα συστατικά – και οι ακριβείς δόσεις τους – που προκαλούν αυτό το αποτέλεσμα. Αν προχωρήσουμε σε αυτό, θα μπορούσαμε να θεραπεύσουμε τα παιδιά και να προλάβουμε τις αλλεργίες και το άσθμα."

Η Erika von Mutius το συνοψίζει ως εξής: "Αν κατανοήσουμε πώς το περιβάλλον ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μπορούμε όχι μόνο να θεραπεύσουμε, αλλά και να προλάβουμε τις χρόνιες ασθένειες. Το μέλλον της ιατρικής θα μπορούσε να έγκειται στην αξιοποίηση της βιολογίας της ανθεκτικότητας."

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Γάλα στο τσάι: Μειώνει τα αντιοξειδωτικά;
Η Ιατρική "ξεχνά" τους βαριά ψυχικά ασθενείς
ΕΙΝΑΠ: Απλήρωτες οι εφημερίες Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου των νοσοκομειακών γιατρών