Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών, τη λειτουργία των μυών και την καλή αρτηριακή πίεση, αλλά δεν είναι ασυνήθιστο φαινόμενο τα χαμηλά του επίπεδα. Επιπλέον, ο πιθανός του ρόλος (μεταξύ πολλών, πολλών ακόμα) στην καλύτερη διαχείριση του στρες το έχει κάνει ιδιαίτερα δημοφιλή επιλογή για συμπλήρωμα. Και, όπως πάντα, είμαστε εδώ για να θυμίσουμε ότι ο καλύτερος τρόπος για να απορροφήσει το σώμα μας θρεπτικά συστατικά είναι μέσω της διατροφής.

Ας δούμε πού θα το βρούμε, λοιπόν, για να αυξήσουμε φυσικά τα αποθέματα του οργανισμού μας.

Μαγειρεμένο σπανάκι

  • Μαγνήσιο: 157 mg
  • Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι

Τα πράσινα, φυλλώδη λαχανικά αποτελούν από τις καλύτερες πηγή μαγνησίου, με 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο σπανάκι να προσφέρει το 38% της ημερήσιας ανάγκης μας. Το σπανάκι παρέχει επίσης φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνες C και E, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κάλιο.

Κολοκυθόσπορος

  • Μαγνήσιο: 156 mg
  • Μέγεθος μερίδας: 30 γρ.

Μια μερίδα ψημένων κολοκυθόσπορων προσφέρει το 37% της ημερήσιας ανάγκης σε μαγνήσιο. Για το μέγεθος της μερίδας και τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν (όπως σίδηρο, ψευδάργυρο και φυτική πρωτεΐνη), αυτό τους καθιστά από τις καλύτερες και πιο βολικές επιλογές.

Σπόροι Chia

  • Μαγνήσιο: 111 mg
  • Μέγεθος μερίδας: 30 γρ.

Οι σπόροι Chia μπορεί να είναι μικροί, αλλά παρέχουν άφθονο μαγνήσιο, περίπου 26% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Επιπλέον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη ω-3 λιπαρά. Ο συνδυασμός τους με φρέσκα φρούτα και κάποιο γάλα (κανονικό ή φυτικό) αποτελεί ένα πολύ ολοκληρωμένο σνακ.

Edamame

  • Μαγνήσιο: 99 mg
  • Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι

Τα προϊόντα σόγιας όπως το edamame περιέχουν ένα σημαντικό μέρος της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης μαγνησίου (24% σε 1 φλιτζάνι). Η σόγια έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, κάνοντάς την ιδιαίτερα χορταστική.

Σκουμπρί

  • Μαγνήσιο: 83 mg
  • Μέγεθος μερίδας: περίπου 100 γρ.

Το σκουμπρί μπορεί να μην είναι τόσο δημοφιλές όσο άλλες επιλογές λιπαρών ψαριών αλλά εμείς το αγαπάμε πολύ (και, μεταξύ μας, είναι από τα λίγα ψάρια που μπορείς να βρεις σε κονσέρβα και να διατηρούν ωραία γεύση, αλλά αυτό είναι γνώμη μας). Προσφέρει 20% της ημερήσιας ανάγκης μας σε μαγνήσιο ανά μερίδα, ενώ είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη D και ω-3. Θα βρούμε επίσης ποσότητες βιταμίνης Β12.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Συμμετοχή του ΕΚΑΒ στην ευρείας κλίμακας άσκησης πεδίου ''ΡάγαSOS1''
Ανάρπαστα και σε υγιείς τα τεστ μέτρησης γλυκόζης - Προειδοποιήσεις ειδικών
Diageo και υπουργείο Υγείας ενώνουν δυνάμεις για την πρόληψη της ανήλικης κατανάλωσης αλκοόλ