Η σημασία των φρούτων στην διατροφή είναι πολύ καλά ερευνημένη και καταγεγραμμένη. Όπως επίσης και η σημασία του να επιλέγουμε φρέσκα φρούτα εποχής. Όχι μόνο είναι πιο νόστιμα και γλυκά (μιας και είναι στον καιρό τους) αλλά είναι και μια καλή ευκαιρία για να κάνουμε και έξτρα έρευνα αγοράς: Ποια φρούτα είναι τώρα στην εποχή τους και, επίσης, είναι ντόπια; Η αγορά ντόπιων προϊόντων δεν είναι ζήτημα μόνο οικονομικό και σίγουρα όχι εθνικό. Είναι κατά βάση ζήτημα περιβάλλοντος.


Ας δούμε λοιπόν ποια είναι τα φρούτα που ευδοκιμούν τους ζεστούς μήνες (και που θα τα τρώμε με τις χούφτες μάλλον για το προσεχές μέλλον).


Καρπούζι

91% νερό, 100% δροσιά και γλύκα από τον (κατά πολλούς) βασιλιά των καλοκαιρινών φρούτων. Είναι καλή πηγή βιταμινών Α και C, και περιέχει επίσης λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από την κυτταρική βλάβη.


Πεπόνι

Παρέχει βιταμίνη C και β-καροτίνη, μια φυτική χρωστική που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α μέσα στον οργανισμό, για καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως κάλιο και μαγνήσιο και είναι εξαιρετικά ενυδατικό, όπως και το καρπούζι.


Ροδάκινα

Ροδάκινα και βερίκοκα είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες και παρέχουν βιταμίνη C, κάλιο και φυτικές ίνες, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Τα ροδάκινα περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες και μπορούν να μειώσουν την φλεγμονή στον οργανισμό.


Κεράσια

Τα κεράσια και τα βύσσινα περιέχουν περίπου 97 θερμίδες ανά φλιτζάνι και παρέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες (είναι οι χρωστικές που τους δίνουν το τέλειο χρώμα τους). Επίσης, και ιδιαίτερα τα βύσσινα, αποτελούν φυσική πηγή μελατονίνης, η οποία μπορεί να υποστηρίξει τον ύπνο. 


Μύρτιλλα

Τα μύρτιλλα φτάνουν στο αποκορύφωμά τους το καλοκαίρι και το διατροφικό τους προφίλ είναι εντυπωσιακό: Μισό φλιτζάνι περιέχει 84 θερμίδες, 4 γραμμάρια φυτικών ινών και περίπου 16 mg βιταμίνης C. Είναι πολύ πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, ακόμα κι αν τα αγοράσετε φρέσκα, μην ξεχάσετε να τα βάλετε στην κατάψυξη, μιας και είναι σούπερ ευαίσθητα.


Φράουλες

Ναι, μπορούμε να τις βρούμε πλέον πολλούς περισσότερους μήνες τον χρόνο, αλλά οι αληθινά νόστιμες και γλυκές φράουλες είναι εκείνες του καλοκαιριού. Ένα φλιτζάνι περιέχει μόλις 46 θερμίδες και παρέχει το 94% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας για βιταμίνη C (περισσότερο από ό,τι ένα πορτοκάλι, ας πούμε).

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
H DEMO στο Top 3 των πιο ελκυστικών εργοδοτών στην Ελλάδα για το 2026
ECDC: 0,45% η πιθανότητα μετάδοσης κρούσματος Έμπολα στην Ευρώπη έως τις 25 Ιουνίου
Νέο Διοικητικό Συμβούλιο στον Πανελλήνιο Σύλλογο Επισκεπτών Υγείας