Τα συμπληρώματα διατροφής ή διατροφικά συμπληρώματα είναι συμπυκνωμένα προϊόντα θρεπτικών συστατικών όπως είναι οι βιταμίνες, τα μέταλλα, τα αμινοξέα, τα ένζυμα, τα βότανα, διατίθενται μάλιστα ως δισκία, κάψουλες, σκόνες ή σε υγρή μορφή. Τα συμπληρώματα διατροφής χορηγούνται, όταν η διατροφή δεν είναι επαρκής ή όταν υπάρχουν διατροφικές ελλείψεις ή για την αποκατάσταση προβλημάτων υγείας. Τα συμπληρώματα διατροφής έχουν γίνει πλέον μέρος της καθημερινότητας πολλών ανθρώπων, δυστυχώς συχνά χωρίς ιατρική καθοδήγηση ή ιατρική ένδειξη.

Μία από τις ανεπιθύμητες ενέργειες που αναφέρουν αρκετοί άνθρωποι είναι η εμφάνιση πικρής ή μεταλλικής γεύσης στο στόμα μετά τη λήψη ενός συμπληρώματος. Συνήθως πρόκειται για ένα παροδικό και ακίνδυνο σύμπτωμα, το οποίο όμως μπορεί να είναι ενοχλητικό. Σε ορισμένες περιπτώσεις συνοδεύεται από ξινίλα, αναγωγές, φούσκωμα, κάψιμο στο στομάχι ή ναυτία, ιδιαίτερα σε άτομα που έχουν ευαισθησία στο πεπτικό σύστημα.

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους ένα συμπλήρωμα μπορεί να προκαλέσει πικρή γεύση.

Ο πρώτος είναι η άμεση επαφή του με τη γλώσσα. Αν μια κάψουλα ανοίξει πριν καταποθεί ή αν μια σκόνη παραμείνει για λίγο στο στόμα, οι ουσίες της έρχονται σε επαφή με τους γευστικούς κάλυκες και μπορεί να προκαλέσουν έντονη πικρή ή μεταλλική αίσθηση.

Ένας δεύτερος λόγος είναι ότι ορισμένα συστατικά επηρεάζουν προσωρινά τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τις γεύσεις. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ο ψευδάργυρος, ο οποίος σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να αφήσει μεταλλική ή πικρή επίγευση, ιδιαίτερα όταν λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις.

Επιπλέον, ορισμένα συμπληρώματα μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι ή τον οισοφάγο και να ευνοήσουν τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Όταν μικρή ποσότητα γαστρικού περιεχομένου ανεβαίνει προς τον οισοφάγο, είναι συχνό να εμφανίζεται πικρή ή ξινή γεύση στο στόμα. Αυτό συμβαίνει συχνότερα όταν τα συμπληρώματα λαμβάνονται με άδειο στομάχι ή λίγο πριν από την κατάκλιση.

Κοινά  συμπληρώματα που προκαλούν πικρίλα

Τα συμπληρώματα που συνδέονται πιο συχνά με αυτό το σύμπτωμα είναι ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, ορισμένες μορφές μαγνησίου, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα όταν χορηγούνται σε υψηλές δόσεις, το ιχθυέλαιο (ωμέγα-3), το οποίο μπορεί να προκαλέσει αναγωγές με δυσάρεστη επίγευση. Αντίστοιχα, ορισμένα φυτικά συμπληρώματα, όπως το πικρό πεπόνι, η αρτεμισία και τα εκχυλίσματα κουρκουμά, περιέχουν φυσικά πικρές ουσίες που μπορεί να γίνουν αντιληπτές κατά τη λήψη τους.

Χρειάζεται όμως να διακόψει κανείς το συμπλήρωμα; Στις περισσότερες περιπτώσεις όχι. Αν η πικρή γεύση εμφανίζεται μόνο για λίγο μετά τη λήψη και στη συνέχεια υποχωρεί, συνήθως δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Σε αρκετές περιπτώσεις η αλλαγή της δοσολογίας, η λήψη μαζί με το φαγητό ή η αλλαγή της ώρας χορήγησης αρκούν για να εξαφανιστεί το πρόβλημα.

Αν όμως το σύμπτωμα είναι έντονο ή επιμένει, είναι προτιμότερο να διακοπεί προσωρινά το συμπλήρωμα. Αν η πικρή γεύση συνεχίζεται ακόμη και μετά τη διακοπή του συμπληρώματος, τότε πιθανόν να οφείλεται σε άλλη αιτία. Προβλήματα στα δόντια ή στα ούλα, κακή στοματική υγιεινή, κάπνισμα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, παθήσεις του ήπατος, λοιμώξεις, ορμονικές διαταραχές ή ακόμη και ορισμένα νευρολογικά νοσήματα μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλοίωση της γεύσης και χρειάζονται ιατρική διερεύνηση.

Τι πρέπει επιπρόσθετα να γνωρίζετε:

  • Βουρτσίζετε και καθαρίζετε με επιμέλεια σε καθημερινή βάση το στόμα σας. Η κακή υγιεινή των δοντιών μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη γεύση.
  • Αποφύγετε τα μεγάλα λιπαρά γεύματα και το αλκοόλ ιδιαίτερα πριν τον ύπνο. Μειώστε την κατανάλωση τηγανητών και πικάντικων φαγητών που προκαλούν παλινδρόμηση οξέος.  
  • Πίνετε επαρκή ποσότητα νερού. Η επαρκής ενυδάτωση βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής παραγωγής σάλιου, γεγονός που μπορεί να μειώσει την αίσθηση πικρής ή μεταλλικής γεύσης.
  • .Η πικρή γεύση μετά τη λήψη ενός συμπληρώματος είναι συνήθως ένα ήπιο και παροδικό σύμπτωμα. Παρ' όλα αυτά, όταν επιμένει, επηρεάζει την καθημερινότητα ή συνοδεύεται από άλλα συμπτώματα, δεν πρέπει να αγνοείται. Η σωστή ιατρική αξιολόγηση μπορεί να εντοπίσει την πραγματική αιτία και να οδηγήσει στην κατάλληλη αντιμετώπιση.
Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Λοίμωξη από RSV
ΟΟΣΑ: Αρνητικά ρεκόρ για την Ελλάδα στην εξαγωγή γιατρών - Πόσο έχει αλλάξει η εικόνα [έκθεση]
Πολλαπλή σκλήρυνση: Χαμηλού κόστους θεραπεία φάνηκε το ίδιο αποτελεσματική με τη συνήθη αγωγή