Μερίδες συνταγής: 4

Συστατικά

1 κούπα βρασμένο νερό
100 γρ. ζελατίνη
3 ξυλάκια κανέλας
1 κούπα ψιλοκομμένο μήλο
¼ κούπας καρύδια
λίγο σέληνο
4 κούπες πράσινα λαχανικά (μαρούλι, πράσινη σαλάτα, ρόκα, κινέζικο λάχανο)

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Μερίδα: ¼ συνταγής
Θερμίδες: 145 kcal
Πρωτεΐνη: 4 γρ.
Υδατάνθρακες: 15 γρ.
Λίπος: 7 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2,5 γρ.

Οδηγίες

Διαλύστε τη ζελατίνη στο βρασμένο νερό και προσθέστε τα ξυλάκια κανέλας. Αφήστε το μείγμα για λίγη ώρα. Αφαιρέστε την κανέλα και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Μόλις κρυώσει το μείγμα προσθέστε το μήλο, το σέληνο και τα καρύδια.

Ρίξτε το μείγμα πάνω από την πράσινη σαλάτα.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Το Αρχείο του Γεωργίου Παπανικολάου στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης
Κατασχέθηκαν 12 τόνοι ακατάλληλων προϊόντων στην Αττική
Παχυσαρκία: Στάσεις και απόψεις Ελλήνων ασθενών για τη φαρμακοθεραπεία [Μελέτη]