Μερίδες συνταγής: 4

Συστατικά

1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
4 κούπες πράσινα λαχανικά
½ κούπα αποξηραμένα βερίκοκα
100 γρ. φράουλες ψιλοκομμένες
½ μάνγκο κομμένο σε κύβους
½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
¼ κούπας αμύγδαλα
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Μερίδα: ¼ συνταγής
Θερμίδες: 260 kcal
Πρωτεΐνη: 4 γρ.
Υδατάνθρακες: 28 γρ.
Λίπος: 14 γρ.
Φυτικές Ίνες: 5,5 γρ.

Οδηγίες

Σε ένα μπωλ αναμείξτε τη  ντομάτα, τα σπαράγγια και το κρεμμύδι. Αναμείξτε το γιαούρτι, το τυρί και τη μουστάρδα σε ένα μικρό μπωλ και κατόπιν περιχύστε τη σαλάτα με το μείγμα.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Μ. Θεμιστοκλέους: Με ποιο νέο όργανο αλλάζουν διοίκηση του ΕΣΥ και υπουργείο Υγείας
Οι επιτροπές και ο Μεγάλος Αδερφός από το υπουργείο Οικονομικών στην ΕΚΑΠΥ
ΠΟΥ: Περίπου 51 εκατομμύρια ζωές σώθηκαν στην Αφρική λόγω των εμβολιασμών τα τελευταία 50 χρόνια