Μερίδες συνταγής: 8

Συστατικά

¼ κούπας σως σόγιας
¼ κούπας bourbon
1.200 γρ. ψαρονέφρι
2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Μερίδα: 1/8 συνταγής
Θερμίδες: 240 kcal
Πρωτεΐνη: 30,5 γρ.
Υδατάνθρακες: 4,2 γρ.
Λίπος: 8 γρ.
Φυτικές Ίνες: 0,1 γρ.

Οδηγίες

Ανεμείξτε τη σως σόγιας με το bourbon, την καστανή ζάχαρη και το σκόρδο. Περιχύστε το ψαρονέφρι και τοπθετείστε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ο C και βάλτε το ψαρονέφρι στο φούρνο.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Χ. Κανή στο Healthcare Transformation: Τα ''φίλτρα'' στη συνταγογράφηση εργαλείο δημόσιας υγείας και όχι απλός κόφτης [βίντεο]
Εγκαίνια του νέου Τμήματος Επειγόντων Περιστατικών στο Γ.Ν. ''Έλενα Βενιζέλου''
Νίκη Τσούμα στο Healthcare Transformation: Ο ηλεκτρονικός φάκελος υγείας να υπηρετεί τον ασθενή και όχι τη γραφειοκρατία [βίντεο]