Σε έρευνα μεγάλης κλίμακας που διενεργήθηκε σε γυναίκες μέσης ηλικίας οι οποίες ακολουθούσαν διατροφή υψηλή σε λιπαρά, φάνηκε αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου στο μαστό, επιθετικής μορφής.

Στην έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό ‘Journal of National Cancer Institute’ εξετάστηκαν 188.736 γυναίκες που είχαν περάσει την εμμηνόπαυση, σχετικά με την πρόσληψη λιπαρών ουσιών. Τεσσεράμισι χρόνια μετά την έναρξη της έρευνας 3.501 γυναίκες είχαν εμφανίσει καρκίνο.

Στην έρευνα, με επικεφαλής την Dr. Anne Thiebaut ,του National Cancer Institute in Bethesda στο Μαίριλαντ, χρησιμοποιήθηκαν ερωτηματολόγια με 124 ερωτήσεις σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες των γυναικών.

Όπως έδειξαν τα στοιχεία, οι γυναίκες που έπαιρναν το 40% των θερμίδων τους από λιπαρές τροφές είχαν κατά 15% αυξημένες πιθανότητες να προσβληθούν από καρκίνο του μαστού σε σχέση με τις γυναίκες που έπαιρναν το 20% των καθημερινών θερμίδων τους από λιπαρές τροφές.

Με πιο ακριβείς ερωτήσεις που κατέγραφαν τις τροφές σε εικοσιτετράωρη βάση, το ποσοστό των γυναικών που παρουσίασαν καρκίνο έφτασε στο 32%.

Όπως φάνηκε η ασθένεια αφορούσε όσες δεν ακολουθούσαν θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης. Όπως πιστεύουν οι ερευνητές χρειάζεται περαιτέρω μελέτη για να ερευνηθεί τυχόν ρόλος των ορμονικών υποκατάστατων στην αποτροπή εμφάνισης της νόσου.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι επικίνδυνοι για την εκδήλωση της ασθένειας είναι όλοι οι τύποι λιπαρών. Εκτός από την παρούσα εργασία και άλλες εργασίες έχουν συσχετίσει την κατανάλωση πολλών λιπαρών με τον καρκίνο του μαστού.

Όπως δήλωσε η ερευνήτρια, ο κίνδυνος είναι ανάλογος με την ποσότητα πρόσληψης.

Παρόλα αυτά η συζήτηση μεταξύ των ειδικών πάνω στο θέμα συνεχίζεται. Σε σχόλιό τους, δυο ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ της Βοστόνης υπογραμμίζουν ότι ίσως να είναι πιο αποτελεσματικός ο έλεγχος του σωματικού λίπους από τον έλεγχο της ποσότητας των λιπαρών που καταναλώνουν οι γυναίκες.

Όπως δήλωσαν οι Stephanie Smith-Warner και Meir Stampfer, ο μέτριος συσχετισμός της διατροφής με πολλά λιπαρά και του καρκίνου του μαστού έρχεται σε έντονη αντίθεση με τις ισχυρές ενδείξεις για τη δυνατή σχέση μεταξύ σωματικού λίπους και αυξημένου κινδύνου για εμφάνιση της νόσου στις γυναίκες που έχουν περάσει την εμμηνόπαυση.

Πηγές:
‘Journal of National Cancer Institute’

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Στυτική δυσλειτουργία οργανικής αιτιολογίας: Συνήθη παθολογικά αίτια
Βόλος: Σε καλύτερη κατάσταση το 3χρονο παιδί που υπέστη εγκεφαλίτιδα λόγω γρίπης
Θεαγένειο: Το πρώτο "έξυπνο" δημόσιο νοσοκομείο με δίκτυο 5G