Το να περιλαμβάνει το γεύμα μας σολομό, φαίνεται ότι δεν έχει μόνο ευεργετικά αποτελέσματα στην καρδιά αλλά και στη διάθεση, σύμφωνα με νέα έρευνα του πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ.

Όπως φάνηκε από τα αποτελέσματα της συγκεκριμένης έρευνας, τα ω-3 λιπαρά επηρεάζουν θετικά περιοχές του εγκεφάλου που συνδέονται με τα συναισθήματα.

Τα αποτελέσματα της μελέτης παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της ‘American Psychosomatic Society’ που πραγματοποιείται στη Βουδαπέστη. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι άνθρωποι με χαμηλότερα επίπεδα ω-3 λιπαρών στον οργανισμό τους είχαν πιο αρνητική διάθεση και ήταν πιο παρορμητικοί, ενώ όσοι παρουσίαζαν υψηλότερα επίπεδα ήταν πιο συναινετικοί και ήταν λιγότερο πιθανό να εμφανίζουν άσχημη διάθεση.

Στη συγκεκριμένη έρευνα, η Dr. Sarah Conclin θέλησε να εξετάσει τις επιπτώσεις των ω-3 λιπαρών στη διάθεση του ατόμου και αν η ποσότητα των λιπαρών σχετίζεται άμεσα με αυτήν. Μαζί με την ομάδα της, εξέτασε τις διατροφικές συνήθειες 55 ατόμων σχετικά με τις ποσότητες ω-3 λιπαρών που κατανάλωναν και στη συνέχεια τις επιπτώσεις στη φαιά ουσία, χρησιμοποιώντας μαγνητική απεικονιστική μέθοδο.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η οποία επιβεβαιώνει την υπόθεσή τους, η ποσότητα λιπαρών ω-3 ήταν ευθέως ανάλογη με την ποσότητα της φαιάς ουσίας, που σχετίζεται με τη διάθεση.

Αν και σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας τα ω-3 λιπαρά ενδέχεται να συντελούν στη βελτίωση ορισμένων περιοχών του εγκεφάλου που σχετίζονται με τα συναισθήματα, χρειάζονται νέες έρευνες για να επιβεβαιώσουν ότι πράγματι η διατροφή σε ψάρι μπορεί να επιφέρει αλλαγές στον εγκέφαλο.

Πηγές:
‘American Psychosomatic Society’

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Σημάδια κατάθλιψης σε εφήβους
Κάνε το όπως η Γένοβα: Ο εμβολιασμός πόρτα - πόρτα για γρίπη που μείωσε τις νοσηλείες
ΕΟΦ: Συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένο συστατικό - Τι να προσέχουν οι καταναλωτές