Φυτά

Τετάρτη, 24 Ιουνίου 2026, 17:00

Φυτικά αλλεργιογόνα: Τα δεσμευμένα λιπιδικά μόρια ενισχύουν την ανοσολογική αντίδραση

Η αλλεργιογόνος δράση των φυτικών πρωτεϊνών δεν καθορίζεται μόνο από τη δομή τους, αλλά και από τα λιπίδια που φέρουν.

Τετάρτη, 17 Ιουνίου 2026, 14:00

Τα φυτά "φρενάρουν" το ανοσοποιητικό τους για να επιβιώσουν από τις ιογενείς λοιμώξεις

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι χωρίς μηχανισμό αυτορρύθμισης τα φυτά "καταρρέουν" εξαιτίας της υπερβολικής ανοσολογικής τους απόκρισης.