Νέα έρευνα του New Edith Cowan University (ECU) ανακάλυψε ότι η κατανάλωση ενός φλιτζανιού πράσινων φυλλωδών λαχανικών την ημέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιοπάθειας.

Ερευνητές εξέτασαν στοιχεία 50.000 ανθρώπων στη Δανία σε διάστημα 23 ετών.

Ανακάλυψαν ότι άνθρωποι που κατανάλωναν τα περισσότερα φυλλώδη λαχανικά είχαν περίπου 2.5 mmHg χαμηλότερη συστολική πίεση και μεταξύ 12% έως 26 %χαμηλότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας.

Η Dr. Catherine Bondonno δήλωσε ότι τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση ενός φλιτζανιού πράσινων φυλλωδών λαχανικών την ημέρα μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει να μειωθεί σημαντικά ο κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου.

Η μεγαλύτερη μείωση του κινδύνου αφορούσε την περιφερική αρτηριακή νόσο αλλά φάνηκε επίσης ότι οι άνθρωποι είχαν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής ανεπάρκειας.

Δεν φάνηκαν επιπλέον οφέλη σε ανθρώπους που κατανάλωναν υψηλότερα επίπεδα τέτοιων λαχανικών.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο European Journal of Epidemiology.

Πηγές: European Journal of Epidemiology.