Μια ισορροπημένη διατροφή σημαίνει πληθώρα θρεπτικών συστατικών, αλλά και τροφών που τις βρίσκουμε. Το να κρατάμε το πρόγραμμα διατροφής μας ενδιαφέρον είναι σημαντικό, μιας και... πώς να το κάνουμε, μια δίαιτα βαρετή είναι μια δίαιτα που δεν θα ακολουθήσουμε μακροπρόθεσμα. Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά σε τροφές που θα καλύψουν τις ανάγκες μας σε ασβέστιο, και που δεν είναι γιαούρτι.

Για σύγκριση με τις παρακάτω πηγές, να αναφέρουμε ότι μια μερίδα ενός φλιτζανιού γιαούρτι περιέχει 448 mg ασβέστιο.

Τυρί ρικότα

Περιέχει 507 mg ασβεστίου ανά μερίδα (1 φλιτζάνι)

Εκτός από ασβέστιο, αυτό το κλασικό ιταλικό τυρί περιέχει βιταμίνη Α, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Είναι εκπληκτικό για να φτιάχνουμε dips μαζί με λίγο λεμόνι και μυρωδικά.

Τυρί τσένταρ

Περιέχει 398 mg ασβεστίου ανά μερίδα 3-4 φετών

Το τσένταρ είναι εκπληκτικό για κάτι άμεσο και φορητό, μιας και είναι σκληρό τυρί που αντέχει πιο εύκολα. Επιπλέον, είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, φωσφόρου και βιταμίνης Β12.

Κεφίρ

Περιέχει 316 mg ασβεστίου ανά μερίδα (1 φλιτζάνι)

Το κεφίρ φημίζεται για τα οφέλη του, μιας και περιέχει προβιοτικά που ενισχύουν την υγεία του εντέρου (και την υγεία μας γενικότερα, με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους). Ακόμα καλύτερα, το κεφίρ θεωρείται σχετικά ασφαλής επιλογή για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Τυρί κότατζ

Περιέχει 276 mg ασβεστίου ανά μερίδα (2 φλιτζάνια)

Είναι εξαιρετική επιλογή και για ασβέστιο, και για πρωτεΐνη. Είναι χαμηλό σε λιπαρά και μπορεί να συνδυαστεί με πολλά και διαφορετικά τρόφιμα για να κρατήσετε την ποικιλία.

Αποξηραμένα σύκα

Περιέχουν 241 mg ασβεστίου ανά μερίδα (1 φλιτζάνι)

Φημίζονται περισσότερο για το πόσο μπορούν να βοηθήσουν τον μεταβολισμό και να στηρίξουν την καλή λειτουργία του εντέρου. Ωστόσο είναι και καλές πηγές ασβεστίου και δεν πρέπει να τα περιφρονούμε.

Ταχίνι

Περιέχει περίπου 100 mg ασβεστίου ανά μερίδα (1 κουταλιά της σούπας)

Αν το χρησιμοποιήσετε ως βάση για ένα dip για λαχανικά (με λεμόνι, λάδι, σκόρδο και αλατοπίπερο), μπορείτε να αυξήσετε ακόμα περισσότερο την πρόσληψη ασβεστίου, χρησιμοποιώντας λαχανικά που περιέχουν κι εκείνα μια ορισμένη ποσότητα (π.χ. το μπρόκολο, που δίνει άλλα 35 mg ανά φλιτζάνι).

Αμύγδαλα

Περιέχουν 76 mg ανά μερίδα (30 γρ.)

Είναι από τους πιο πλούσιους σε ασβέστιο ξηρούς καρπούς και συνδυάζεται τέλεια με άλλες τροφές που περιέχουν το μέταλλο. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε που έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθώς και σε πρωτεΐνη.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Σήψη: Όταν το σώμα χάνει τον έλεγχο
Ακρόαση μουσικής για 24 λεπτά μειώνει το άγχος [μελέτη]
Πόσες γεννετικές μεταλλάξεις συνδέονται με τις αγχώδεις διαταραχές