Νέα έρευνα του LJMU υποδεικνύει ότι η ανεπαρκής κατανάλωση νερού ενδεχομένως αυξάνει την ευαισθησία σε προβλήματα υγείας που συνδέονται με το στρες.

Η μελέτη έδειξε οτι άνθρωποι που κατανάλωναν μικρότερη από τη συνιστώμενη ποσότητα υγρών καθημερινά είχαν μεγαλύτερη έκκριση κορτιζόλης.

Αυξημένη ανταπόκριση κορτιζόλης συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας, διαβήτη και κατάθλιψης.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Journal of Applied Physiology και ανέφερε ότι άνθρωποι που κατανάλωναν  λιγότερα από 1,5 λίτρα υγρά την ημέρα είχαν επίπεδα κορτιζόλης λόγω στρες κατά 50% υψηλότερα έναντι αυτών που έφθαναν τη συνιστώμενη πρόσληψη.

Ο καθηγητής Neil Walsh, δήλωσε ότι αν επίκειται το τέλος κάποιας προθεσμίας ή έχετε να κάνετε μια παρουσίαση, το να έχετε δίπλα σας ένα μπουκάλι νερό θα μπορούσε να είναι καλή συνήθεια με πιθανά οφέλη στη μακροπρόθεσμη υγεία σας.

Οι ερευνητές χώρισαν υγιείς νέους ενήλικες σε 2 ομάδες με βάση την καθημερινή τους κατανάλωση υγρών αντιπροσωπεύοντας το χαμηλότερο και υψηλότερο 25% της πρόσληψης.

Η ομάδα χαμηλών υγρών περιελάμβανε ανθρώπους που γενικά έπιναν λιγότερο από 1,5 λίτρο υγρά την ημέρα (νερό, τσαι, κ.α), ενώ στην ομάδα υψηλής κατανάλωσης οι γυναίκες έπιναν  2 λίτρα και οι άντρες 2,5.
Για μια εβδομάδα οι συμμετέχοντες συνέχισαν τις κανονικές τους συνήθειες κατανάλωσης υγρών ενώ η κατάσταση ενυδάτωσης παρακολουθείτο με εξετάσεις.

Στη συνέχεια συμπλήρωσαν το τεστ Trier Social Stress Test.

Και οι 2 ομάδες αισθάνονταν το ίδιο αγχωμένες και είχαν παρόμοιες αυξήσεις στους καρδιακούς παλμούς κατά τη διάρκεια του τεστ για το στρες.

Όμως μόνο αυτοί που έπιναν λιγότερα υγρά είχαν σημαντική αύξηση της κορτιζόλης στο σάλιο σε ανταπόκριση στο τεστ για το στρες.

Αν και η ομάδα χαμηλής κατανάλωσης δεν ανέφερε ότι διψούσε περισσότερο από την άλλη, είχε πιο σκουρόχρωμα ούρα -σημάδι φτωχής ενυδάτωσης.

Σημαντική παρατήρηση ήταν ότι η φτωχή ενυδάτωση συνδεόταν με μεγαλύτερη αντιδραστικότητα κορτιζόλης στο τεστ του στρες-η υπερβολική συνδέεται με φτωχή μακροπρόθεσμη υγεία.

Γιατί βλάπτει η αφυδάτωση

Η απάντηση αφορά το σύστημα ρύθμισης νερού του οργανισμού που συνδέεται στενά με το κέντρο ανταπόκρισης στο στρες, στον εγκέφαλο.

Όταν το σώμα διαπιστώσει  αφυδάτωση είτε λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης υγρών είτε λόγω υπερβολικής απώλειας, προκαλεί την έκκριση της ορμόνης βαζοπρεσίνης, η οποία δρα κυρίως στα νεφρά προάγοντας την επαναπορρόφηση νερού για τη διατήρηση του όγκου του αίματος και την ισορροπία ηλεκτρολυτών.

Όμως, συνεχής έκκριση της ορμόνης θέτει επιπλέον φορτίο στα νεφρά που πρέπει να δουλέψουν πιο σκληρά για τη συγκέντρωση ούρων και τον έλεγχο της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Η βαζοπρεσίνη επίσης δρα στο κέντρο ανταπόκρισης στρες του εγκεφάλου, τον υποθάλαμο, όπου μπορεί να επηρεάσει την έκκριση κορτιζόλης.

Ο διπλός ρόλος της βαζοπρεσίνης βοηθά στη διατήρηση του όγκου του αίματος και την ισορροπία ηλεκτρολυτών αλλά επίσης αυξάνει την κορτιζόλη.

Η ενυδάτωση ενδεχομένως συμβάλλει στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του στρες, σημείωσαν οι ερευνητές.

Πηγές:
Journal of Applied Physiology

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ι. Βαρδακαστάνης: Το αναπηρικό κίνημα συνεχίζει να αγωνίζεται και να διεκδικεί
Ενδυνάμωση των ασθενών: Καμπάνια ευαισθητοποίησης για την ενίσχυση υιοθέτησης της περιτοναϊκής κάθαρσης στην Ελλάδα
Ποιες τροφές αυξάνουν την καλή χοληστερόλη