Ασφάλεια τροφίμων

Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2023

Ποια τρόφιμα θα καταναλώνουμε στο μέλλον

Αλλάζει ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε τις τροφές.

Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2022

Τι να προσέχετε στην αγορά τροφίμων ενόψει των γιορτών

Ο Ε.Φ.Ε.Τ στο πλαίσιο της συνεχούς ενημέρωσης των καταναλωτών παρέχει βασικές συμβουλές για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης.

Τετάρτη, 07 Δεκεμβρίου 2022

Ασφάλεια τροφίμων: Νέοι κανόνες από Κομισιόν για προστασία από επικίνδυνες προσμίξεις

Τα κράτη μέλη υποστήριξαν ομόφωνα τους νέους κανόνες που βασίζονται σε έγκυρη επιστημονική αξιολόγηση από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Τετάρτη, 14 Σεπτεμβρίου 2022

Οδηγίες υπουργείου Υγείας για τη διατροφή στους παιδικούς σταθμούς [εγκύκλιος]

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς και οι υπεύθυνοι των μονάδων.

Πέμπτη, 25 Αυγούστου 2022

Η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο για COVID [μελέτη]

Καθηγητές του Πανεπιστημίου της Αθήνας παρουσιάζουν πρόσφατη δημοσίευση στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό European Journal of Nutrition.

Τετάρτη, 24 Αυγούστου 2022

Σπατάλη φαγητού: Πώς θα την περιορίσουμε

Το φαινόμενο της κατασπατάλησης των τροφίμων έχει άμεση συνέπεια και με την καταστροφή του φυσικού περιβάλλοντος.

Τετάρτη, 27 Ιουλίου 2022

Μελέτη καταναλωτών  για τη διατροφική επισήμανση στις συσκευασίες τροφίμων (FoPNL)

Οι Έλληνες καταναλωτές επέλεξαν ένα αξιολογικό σύστημα που χρησιμοποιεί χρώματα, εστιασμένο στην περιεκτικότητα συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών. 

Τρίτη, 07 Ιουνίου 2022

7η Ιουνίου 2022 - Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Το φετινό θέμα της εκστρατείας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) είναι «Ασφαλέστερα τρόφιμα, καλύτερη υγεία».

Πέμπτη, 12 Μαΐου 2022

Πώς τα...άδεια από τρόφιμα ντουλάπια οδηγούν στην εμφάνιση διαβήτη

Το να τρώει κάποιος σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες τείνει να κοστίζει περισσότερα χρήματα

Πέμπτη, 21 Απριλίου 2022

Ένταση υγειονομικών ελέγχων ενόψει Πάσχα - Έμφαση στην εικόνα του προσωπικού

Τι επισημαίνεται σε σχετική εγκύκλιο που εκδόθηκε από το υπουργείο Υγείας για την πρόληψη της CoViD.