Ασφάλεια τροφίμων

Δευτέρα, 18 Σεπτεμβρίου 2023, 12:40

Κίνδυνος από μύκητες μούχλας στα γεύματα για τους πλημμυροπαθείς - Καμπανάκι από το υπουργείο Υγείας

Πώς πρέπει να ετοιμάζονται οι τροφές. Τι ισχύει για τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος και τα κοινωνικά παντοπωλεία. Τι αναφέρεται σε σχετική εγκύκλιο.

Παρασκευή, 15 Σεπτεμβρίου 2023, 16:41

ΚΕΠΚΑ: Ποια τρόφιμα επιτρέπεται να πωλούνται στα σχολεία

Τι αναφέρεται σε σημερινή ανακοίνωση του Κέντρου Προστασίας Καταναλωτών.

Δευτέρα, 11 Σεπτεμβρίου 2023, 20:25

Οδηγίες ΕΟΔΥ για την πρόληψη τροφιμογενών - υδατογενών νοσημάτων σε χώρους συγχρωτισμού πλημμυροπαθών

Τι αναφέρεται σε σημερινή ανακοίνωση του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας.

Παρασκευή, 21 Ιουλίου 2023, 18:30

ECDC: Κρούσματα αλλαντίασης από ομελέτα πατάτας σε Ιταλία και Ισπανία

Τρεις από τους ασθενείς χρειάστηκαν νοσηλεία σε μονάδες εντατικής θεραπείας, ενώ δεν έχει καταγραφεί θάνατος.

Παρασκευή, 07 Ιουλίου 2023, 11:44

Ποια είναι τα τρόφιμα που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου [μελέτη]

Έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό «European Heart Journal».

Πέμπτη, 29 Ιουνίου 2023, 14:47

Ανάκληση μη ασφαλών τροφίμων: Μπιφτέκι Κοτόπουλου χωρίς γλουτένη και Σουβλάκι Κοτόπουλο

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τα εν λόγω προϊόντα  να μην τα καταναλώσουν.

Τετάρτη, 07 Ιουνίου 2023, 08:00

7 Ιουνίου - Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Η φετινή εκστρατεία με κεντρικό θέμα «Τα πρότυπα τροφίμων σώζουν ζωές» έχει ιδιαίτερη βαρύτητα και διττή σημασία.

Παρασκευή, 02 Ιουνίου 2023, 12:05

Κλιματική αλλαγή: πώς αυξάνονται οι λοιμώξεις μέσω του νερού, των τροφίμων και των φορέων

Η αύξηση της θερμοκρασίας του περιβάλλοντος οδηγεί σε υψηλότερα ποσοστά ανθεκτικότητας στα αντιβιοτικά και σε περισσότερες νοσοκομειακές λοιμώξεις.

Δευτέρα, 15 Μαΐου 2023, 16:33

Προειδοποίηση ΠΟΥ για τα γλυκαντικά - Εναλλακτικές επιλογές για απώλεια βάρους

Τι συμβουλεύουν όσους επιθυμούν να περιορίσουν τη ζάχαρη. Ποια προϊόντα αφορά η σύσταση.

Δευτέρα, 10 Απριλίου 2023, 14:53

ΕΦΕΤ: Τι να προσέξετε αγοράζοντας τρόφιμα για το Πάσχα

Ο προγραμματισμός των αγορών μας, η συνειδητή επιλογή τροφίμων και η ορθή αποθήκευσή τους, μας προστατεύει από τροφιμογενή νοσήματα και βοηθά στην αποφυγή της σπατάλης. Οδηγίες ΕΦΕΤ.

Τρίτη, 28 Μαρτίου 2023, 19:05

EFSA: Καρκινογόνες ουσίες εντοπίστηκαν σε τρόφιμα ευρείας χρήσης στην ΕΕ

Τι έδειξε έρευνα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2023, 17:59

Ποια τρόφιμα θα καταναλώνουμε στο μέλλον

Αλλάζει ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε τις τροφές.

Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2022, 12:51

Τι να προσέχετε στην αγορά τροφίμων ενόψει των γιορτών

Ο Ε.Φ.Ε.Τ στο πλαίσιο της συνεχούς ενημέρωσης των καταναλωτών παρέχει βασικές συμβουλές για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης.

Τετάρτη, 07 Δεκεμβρίου 2022, 16:27

Ασφάλεια τροφίμων: Νέοι κανόνες από Κομισιόν για προστασία από επικίνδυνες προσμίξεις

Τα κράτη μέλη υποστήριξαν ομόφωνα τους νέους κανόνες που βασίζονται σε έγκυρη επιστημονική αξιολόγηση από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Τετάρτη, 14 Σεπτεμβρίου 2022, 12:24

Οδηγίες υπουργείου Υγείας για τη διατροφή στους παιδικούς σταθμούς [εγκύκλιος]

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς και οι υπεύθυνοι των μονάδων.

Πέμπτη, 25 Αυγούστου 2022, 14:09

Η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο για COVID [μελέτη]

Καθηγητές του Πανεπιστημίου της Αθήνας παρουσιάζουν πρόσφατη δημοσίευση στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό European Journal of Nutrition.

Τετάρτη, 24 Αυγούστου 2022, 13:26

Σπατάλη φαγητού: Πώς θα την περιορίσουμε

Το φαινόμενο της κατασπατάλησης των τροφίμων έχει άμεση συνέπεια και με την καταστροφή του φυσικού περιβάλλοντος.

Τετάρτη, 27 Ιουλίου 2022, 17:00

Μελέτη καταναλωτών  για τη διατροφική επισήμανση στις συσκευασίες τροφίμων (FoPNL)

Οι Έλληνες καταναλωτές επέλεξαν ένα αξιολογικό σύστημα που χρησιμοποιεί χρώματα, εστιασμένο στην περιεκτικότητα συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών. 

Τρίτη, 07 Ιουνίου 2022, 12:27

7η Ιουνίου 2022 - Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Το φετινό θέμα της εκστρατείας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) είναι «Ασφαλέστερα τρόφιμα, καλύτερη υγεία».

Πέμπτη, 12 Μαΐου 2022, 16:51

Πώς τα...άδεια από τρόφιμα ντουλάπια οδηγούν στην εμφάνιση διαβήτη

Το να τρώει κάποιος σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες τείνει να κοστίζει περισσότερα χρήματα