Τα νεκταρίνια μοιάζουν πολύ με τα ροδάκινα, με τη βασική διαφορά ότι έχουν λεία και όχι χνουδωτή φλούδα. Είναι από τα φρούτα του καλοκαιριού που συχνά μπορεί να μείνουν παραμελημένα, καθώς ροδάκινα, κεράσια και το πανταχού παρόν καρπούζι πρωταγωνιστούν συνήθως στο τραπέζι.

Παρ’ όλα αυτά, είναι ιδανικά για καλοκαιρινό σνακ, γεμάτα γλύκα και θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία.

Ένα μεσαίου μεγέθους νεκταρίνι περιέχει περίπου:

  • 63 θερμίδες.
  • 15 γρ. υδατάνθρακες.
  • 0 χοληστερόλη.
  • 0,45 γρ. λιπαρά.
  • 2,4 γρ. φυτικές ίνες.
  • 1,5 γρ. πρωτεΐνη.
  • 0 νάτριο.
  • 11 γρ. φυσικά σάκχαρα.

Επίσης περιέχει μικρές ποσότητες χαλκού, νιασίνης, βιταμίνης C, καλίου, μαγνησίου και φωσφόρου.

Τι οφέλη για την υγεία έχουν τα νεκταρίνια;

  • Προστασία από ασθένειες.

Τα νεκταρίνια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ουσίες που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες, δηλαδή τη βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στα κύτταρα. Αυτή η προστασία παίζει ρόλο στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών και στην καθυστέρηση της γήρανσης. Θα βρούμε αντιοξειδωτικά όπως:

  • Β-καροτίνη.
  • Χλωρογενικό οξύ.
  • Φλαβονοειδή.
  • Λουτεΐνη.
  • Βιταμίνη C.
  • Ζεαξανθίνη.

Στήριξη της πέψης

Πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετές φυτικές ίνες από την διατροφή τους, αν και είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εντέρου. Τα νεκταρίνια περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες, βοηθώντας τόσο στην υγιή κινητικότητα του εντέρου, όσο και στη θρέψη της ωφέλιμης μικροχλωρίδας του, δηλαδή των ωφέλιμων βακτηρίων που ζουν εκεί και συμμετέχουν στις λειτουργίες του μεταβολισμού.

Καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία

Το κάλιο που περιέχουν τα νεκταρίνια βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, μειώνοντας την καταπόνηση της καρδιάς. Παράλληλα, τα αντιοξειδωτικά τους μειώνουν τις φλεγμονές στα αιμοφόρα αγγεία. Η κατανάλωση φρούτων γενικά σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μείωση του κινδύνου καρκίνου

Μια κατηγορία αντιοξειδωτικών που λέγονται πολυφαινόλες φαίνεται να εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Τα νεκταρίνια περιέχουν πολυφαινόλες, όπως και το τσάι, ο καφές και η σκούρα σοκολάτα. Κανένα τρόφιμο δεν προλαμβάνει από μόνο του τον καρκίνο, αλλά μια διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές αποτελεί σίγουρα καλή επιλογή.

Καλύτερος έλεγχος του βάρους

Οι φυτικές ίνες προκαλούν αίσθημα κορεσμού προσφέροντας ενέργεια με τρόπο αργό και σταθερό. Έτσι, μπορούν να βοηθήσουν στον περιορισμό της όρεξης και στη μείωση της υπερβολικής κατανάλωσης. Αυτό τις καθιστά σύμμαχο στη διατήρηση ή την απώλεια βάρους. Ορισμένοι αποφεύγουν τα φρούτα λόγω των σακχάρων τους, αλλά η ζάχαρη των φρούτων δεν συγκρίνεται με την πρόσθετη, επεξεργασμένη ζάχαρη. Τα φρούτα παρέχουν θρεπτικά συστατικά και έχουν θέση σε κάθε ισορροπημένο διαιτολόγιο, ακόμη και όταν υπάρχει στόχος απώλειας βάρους. Μάλιστα, μακροχρόνιες μελέτες δείχνουν ότι όσοι καταναλώνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάρουν βάρος μεγαλώνοντας.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Νοσοκομείο Πύργου και Αμαλιάδας: Μείζον πρόβλημα η έλλειψη παθολόγων
Χρειάζονται οι γυναίκες περισσότερο ύπνο από τους άνδρες;
Πρώτες βοήθειες το καλοκαίρι: Από τσιμπήματα μέχρι εγκαύματα