Το πεπόνι βρίσκεται σχεδόν σε κάθε ψυγείο. Το άρωμα και η γεύση του το καθιστούν πολύ δημοφιλές, ενώ παράλληλα έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα:

Δυναμώνει τα οστά

Η κατανάλωση πεπονιού βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών και στην πρόληψη ορισμένων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της οστεοπόρωσης. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει πολλά βασικά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών σας, όπως το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Κ.

Το φυλλικό οξύ βοηθά στη διάσπαση μιας ένωσης στο σώμα σας που ονομάζεται ομοκυστεΐνη, τα υψηλά επίπεδα της οποίας μπορούν να αποδυναμώσουν την οστική πυκνότητα. Η βιταμίνη Κ βοηθά τα ιόντα ασβεστίου που βρίσκονται στα οστά σας να συνδεθούν με μια πρωτεΐνη που ονομάζεται οστεοκαλσίνη.

Τόσο το φυλλικό οξύ, όσο και η βιταμίνη Κ μπορούν να βοηθήσουν στην ενδυνάμωση των οστών, αποτρέποντάς τα παράλληλα να χάσουν την πυκνότητά τους με την πάροδο του χρόνου.

Υγεία του δέρματος

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό, ένα μπολ πεπόνι έχει περίπου 30 mg βιταμίνης C, που αντιστοιχεί στο 31% της ημερήσιας αξίας, καθιστώντας το μια εξαιρετική πηγή για την υγεία του δέρματος.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματός σας από τη φθορά από τον ήλιο. Το σώμα σας χρειάζεται επίσης τη βιταμίνη C για να βοηθήσει στην παραγωγή μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται κολλαγόνο, η οποία διατηρεί το δέρμα σας σφριγηλό και υγιές. Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη C κάθε μέρα, μπορείτε να βοηθήσετε στην προστασία και τη θρέψη του δέρματός σας από μέσα προς τα έξω.

Θρέψη

Το πεπόνι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη και αποτελεί μία γρήγορη και υγιεινή πηγή ενέργειας για το σώμα. Είναι, επίσης, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως:

  • Βιταμίνη C.
  • Βιταμίνη Α.
  • Ασβέστιο.
  • Σίδερο.
  • Φολικά άλατα.
  • Βιταμίνη Β6.
  • Κάλιο.
  • Βιταμίνη Κ.
  • Μαγνήσιο.

Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα

Ένα μπολ ψιλοκομμένο πεπόνι περιέχει:

  • Θερμίδες: 56.
  • Λίπος: 0 γραμμάρια.
  • Χοληστερόλη: 0 χιλιοστόγραμμα.
  • Νάτριο: 28 χιλιοστόγραμμα.
  • Υδατάνθρακες: 148 γραμμάρια.
  • Φυτικές ίνες: 1 γραμμάριο.
  • Ζάχαρη: 13 γραμμάρια.
  • Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο.

Τι πρέπει να προσέξετε

Αν και θεωρείται γενικά ένα υγιεινό φρούτο, έχει μέτρια υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, τα άτομα με διαβήτη ίσως θελήσουν να περιορίσουν την κατανάλωσή του.

Πηγές:
WebMD

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Λάρισα: Ανοικτή συζήτηση κατά της διάλυσης της Παιδιατρικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου
Προχωρημένες επαφές για πώληση της Innovis Pharma
Πρώτη προκήρυξη για 53 μόνιμους ψυχιάτρους του Εθνικού Δικτύου Υπηρεσιών Ψυχικής Υγείας (ΕΔΥΨΥ)