Αγγλικός όρος

fasting

Ορισμός

Ζώντας χωρίς τροφή ή άλλο θρεπτικό συστατικό. Αυτό αναγκάζει τον οργανισμό να καταβολίζει τα αποθέματά του σε γλυκογόνο, λίπος και πρωτεΐνες, ώστε να παράγει γλυκόζη. Καθώς τα αποθέματα γλυκογόνου εξαντλούνται γρήγορα στα παιδιά, η έλλειψη τροφής μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για την υγεία τους. Τα προϊόντα του ατελούς μεταβολισμού (λιπαρά οξέα, οξεοξικό οξύ και οξικό οξύ) προκαλούν κέτωση και ήπια οξέωση. Αυτό συμβαίνει μετά τη χρήση του γλυκογόνου από τον οργανισμό, και καθώς τα παιδιά έχουν μικρά αποθέματα γλυκογόνου, σε αυτά παρατηρείται γρήγορα.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Δίαιτα χωρίς επίβλεψη με σκοπό την απώλεια βάρους μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως χολοκυστίτιδα, ηλεκτρολυτικές διαταραχές, καρδιακές αρρυθμίες και περιστασιακά θάνατο.

Ετυμολογία

[Αγγλ. Σαξ. faestan, νηστεύω]