Τρόφιμα

Τρίτη, 11 Μαρτίου 2025, 19:00

Τι να φάω για να μειώσω την όρεξη για ζάχαρη

Η ζάχαρη δεν είναι πολύ εύκολο να περιοριστεί. Αυτές οι επιλογές ίσως να μας βοηθήσουν να ρυθμίσουμε την επιθυμία μας.

Τρίτη, 11 Μαρτίου 2025, 16:12

Είναι το κόκκινο κρασί πιο υγιεινό από το λευκό; [μελέτη]

Τα αποτελέσματα δεν αποκάλυψαν σημαντική διαφορά στον κίνδυνο καρκίνου μεταξύ του κόκκινου και του λευκού κρασιού συνολικά.

Παρασκευή, 07 Μαρτίου 2025, 14:23

ΕΦΕΤ: Aνακαλούνται τυριά Cheddar 

Μπορεί να είναι επιμολυσμένα με τον παθογόνο  μικροοργανισμό Listeria monocytogenes. 

Πέμπτη, 06 Μαρτίου 2025, 19:00

5 λόγοι που τα σταυρανθή λαχανικά είναι σούπερ τροφές

Ας ρίξουμε μια ματιά στους λόγους που αυτή η οικογένεια λαχανικών είναι τόσο ωφέλιμη για τον οργανισμό μας.

Πέμπτη, 06 Μαρτίου 2025, 13:44

Ο ΣΕΒΤ συμμετέχει στη FOODEXPO 2025

Αναδεικνύοντας το μέλλον της διατροφής.

Τετάρτη, 05 Μαρτίου 2025, 09:00

Γενετικά επεξεργασμένα ζωικά τρόφιμα στο πιάτο μας - Η στάση της Ε.Ε.

Τσιπούρες και χοίροι με αυξημένο βάρος, ζώα προστατευμένα από ιούς με μοριακό "ψαλίδι". Η διαφορά γενετικής επεξεργασίας και γενετικής τροποποίησης. Εξηγεί ο ομότιμος καθηγητής κ. Κ. Τριανταφυλλίδης.  

Δευτέρα, 03 Μαρτίου 2025, 14:00

Πώς να αντιμετωπίσετε την επιθυμία για ζάχαρη

Το να κόψουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη μπορεί να φέρει πολλές καλές αλλαγές στην υγεία μας. Παρ’ όλα αυτά, η ζάχαρη δεν κόβεται τόσο εύκολα...

Κυριακή, 02 Μαρτίου 2025, 08:00

Η νηστεία της Σαρακοστής: Το όφελος σε κοινά παθολογικά προβλήματα

Ποιες είναι οι παθολογικές καταστάσεις που κατεξοχήν βελτιώνονται θεαματικά σε πολλούς ανθρώπους κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Σάββατο, 01 Μαρτίου 2025, 14:00

Το προφίλ των Ελλήνων που επιλέγουν πιο υγιεινές τροφές [μελέτη]

Τι αναφέρεται σε πρόσφατη ανάλυση απαντήσεων 607 συμμετεχόντων.

Παρασκευή, 28 Φεβρουαρίου 2025, 16:26

ΕΦΕΤ: Τι να προσέξετε στα σαρακοστιανά

Μπορούμε να απολαύσουμε αυτά τα γεύματα με ασφάλεια, έχοντας πάντα στο μυαλό μας μερικές βασικές οδηγίες.

Πέμπτη, 27 Φεβρουαρίου 2025, 19:30

Ψευδάργυρος: Ποια είναι τα οφέλη του

Τι ρόλους επιτελεί ο ψευδάργυρος στον οργανισμό μας και σε ποιες τροφές τον βρίσκουμε; 

Τετάρτη, 26 Φεβρουαρίου 2025, 19:00

Σκούρα σοκολάτα: Γιατί θεωρείται υγιεινή

Μπορεί να έχετε ακούσει ότι η σκούρα σοκολάτα είναι καλή για εσάς - ξέρετε όμως το γιατί;

Τετάρτη, 26 Φεβρουαρίου 2025, 14:46

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Γιατί βλάπτουν το δέρμα

Αυτά τα τρόφιμα επηρεάζουν την υγεία, τη ζωτικότητα και τη λάμψη του δέρματος.

Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου 2025, 10:00

Τι τρώνε όσοι φτάνουν τα 100

Πολλές έρευνες έχουν ασχοληθεί με τη διατροφή των ανθρώπων που φτάνουν τα εκατό έτη ζωής. Ποιες τροφές μπορεί να τους βοήθησαν;

Τετάρτη, 19 Φεβρουαρίου 2025, 19:00

Σε ποια προβλήματα υγείας βοηθά το τζίντζερ

Η αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική δράση του τζίντζερ το καθιστά πολύ δυνατό μας σύμμαχο απέναντι σε αρκετά προβλήματα.

Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου 2025, 13:10

Ξεμένει ο κόσμος από σοκολάτα: Αδειάζουν οι αποθήκες

Οι καταναλωτές βλέπουν τις σοκολάτες να μειώνονται στο μέγεθος. Κορυφώνεται σήμερα, Αγίου Βαλεντίνου, η ζήτηση.

Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2025, 12:57

ΕΦΕΤ: Ανάκληση φρέσκων ζυμαρικών με γέμιση σπανάκι και κάσιους

Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που είναι αλλεργικοί σε αραχίδες να μην καταναλώσουν τα ζυμαρικά.

Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2025, 12:12

Νέα επένδυση για μονάδα παραγωγής τροφίμων που απευθύνεται σε ανθρώπους με διαβήτη

Ποια εταιρεία θα «τρέξει» το project της κατασκευής ειδικευμένης μονάδας παραγωγής. Πού θα γίνει και τι θα παράγει.

Τρίτη, 11 Φεβρουαρίου 2025, 19:29

Κουλουράκια της γιαγιάς και μπάρμπεκιου: Οι τροφές που νοσταλγούν ηλικιωμένοι [μελέτη]

Ερευνητική ομάδα θέλει να βοηθήσει τη βιομηχανία έτοιμων γευμάτων να παράγει υγιεινά γεύματα για ηλικιωμένους.

Δευτέρα, 10 Φεβρουαρίου 2025, 15:13

McDonald's: Η μεγαλύτερη πτώση πωλήσεων εδώ και 5 χρόνια!

Ο γίγαντας των burger είδε τις επισκέψεις πελατών να αποδυναμώνονται μετά από ένα ξέσπασμα E.coli που ξεκίνησε στις 22 Οκτωβρίου.