Τρόφιμα

Τετάρτη, 02 Απριλίου 2025, 18:09

Safe2Eat 2025: Ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών  στην ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕ 

Για πέμπτη χρονιά ο ΕΦΕΤ και η καμπάνια Safe2Eat 2025 ενημερώνουν και  ευαισθητοποιούν τους καταναλωτές σε θέματα της ασφάλειας τροφίμων. 

Τρίτη, 01 Απριλίου 2025, 18:00

Η διατροφή ακριβείας και οι βιοδείκτες που οδηγούν σε πρόληψη ασθενειών [ανασκόπηση]

Αναγνωρίζεται η μεταβλητότητα στον τρόπο με τον οποίο τα άτομα ανταποκρίνονται σε διαφορετικά θρεπτικά συστατικά.

Τρίτη, 01 Απριλίου 2025, 12:36

Εκλεισε το ντιλ για εξαγορά της ΑΝΕΔΗΚ-Κρητικός από τη Μασούτης

Υπεγράφη μη δεσμευτική δήλωση προθέσεων μεταξύ των διοικήσεων. 

Δευτέρα, 31 Μαρτίου 2025, 18:33

Ideal: Ολοκληρώθηκε η εξαγορά της Μπαρμπα Στάθης

Το συνολικό τίμημα της συναλλαγής ανήλθε σε €130 εκατ., εκ των οποίων ποσό € 91,3 εκατ. προήλθε από ίδια κεφάλαια της Εταιρείας, ενώ ποσό € 38,7 εκατ. καλύφθηκε μέσω τραπεζικού δανεισμού.

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2025, 19:00

Ανθεκτικό άμυλο: Πώς ωφελεί και ποιες τροφές το περιέχουν

Τι ακριβώς είναι το ανθεκτικό άμυλο, ποιες τροφές το περιέχουν και γιατί είναι εξαιρετικό για την υγεία μας;

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2025, 16:04

Τεχνητά γλυκαντικά: Η σουκραλόζη είναι πιθανόν να ανοίγει την όρεξη [μελέτη]

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι αυτό το τεχνητό γλυκαντικό αλλάζει την εγκεφαλική δραστηριότητα με τρόπο που προκαλεί μεγαλύτερη πείνα.

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2025, 15:14

Καφεΐνη και εμμηνόπαυση: Μια υποτιμημένη σχέση

Η ενημέρωση των γυναικών για τη σχέση της καφεΐνης με την εμμηνόπαυση είναι ζωτικής σημασίας.

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2025, 19:00

Πώς επηρεάζει η καφεΐνη το μυαλό και το σώμα

Ο καφές μπορεί να μας βοηθήσει να ανοίξουμε πιο εύκολα τα μάτια μας το πρωί, αλλά με τι τρόπους ακριβώς το καταφέρνει αυτό; Και τι πρέπει να προσέχουμε;

Τρίτη, 25 Μαρτίου 2025, 14:00

Σκορδαλιά: Πώς τη φτιάχνουμε;

Παραδοσιακά, συνοδεύει τον μπακαλιάρο, έναν κλασικό συνδυασμό που παραμένει δημοφιλής, ειδικά την 25η Μαρτίου.

Τρίτη, 25 Μαρτίου 2025, 08:00

Μπακαλιάρος: Ποια είναι τα οφέλη του στην υγεία

Αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά φαγητά της Σαρακοστής, αλλά και όχι μόνο.

Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2025, 13:57

Πώς το junk food υπονομεύει την άμυνα του οργανισμού [μελέτη]

Σύμφωνα με την επιστημονική ομάδα, το καταστροφικό αποτέλεσμα στην υγεία εμφανίζεται σχεδόν αμέσως, 

Κυριακή, 23 Μαρτίου 2025, 14:00

Οι 10 τροφές με την περισσότερη πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την διατήρηση της καλής υγείας του οργανισμού και για το χτίσιμο μυϊκής μάζας.

Σάββατο, 22 Μαρτίου 2025, 08:00

Υπερκαταναλώνουμε κρέας, σε δεύτερη μοίρα φρούτα, λαχανικά [ελληνική μελέτη]

Τον βαθμό απομάκρυνσης από τη μεσογειακή διατροφή και υιοθέτησης ανθυγιεινών προτύπων καταδεικνύει μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας για την βιώσιμη διατροφή.

Τετάρτη, 19 Μαρτίου 2025, 19:18

Κατανάλωση φρούτων, διαιτητικών ινών και γαλακτοκομικών πιθανόν συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμβοών [μελέτη]

Οι μειώσεις ήταν 35% για πρόσληψη φρούτων, 9% για ίνες, 17% για γαλακτοκομικά και 10% για καφεΐνη.

Δευτέρα, 17 Μαρτίου 2025, 17:09

Συμμετοχή ΣΕΒΤ στην Food Expo 2025

Στο περίπτερό του ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων ενημέρωσε τους επισκέπτες για τις τελευταίες δράσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών, αλλά και τις πρωτοβουλίες του ΣΕΒΤ στον τομέα.

Σάββατο, 15 Μαρτίου 2025, 08:00

15η Μαρτίου: Παγκόσμια Ημέρα των Δικαιωμάτων του Καταναλωτή - Μετάβαση σε βιώσιμους τρόπους ζωής

Τα γνωστά οκτώ βασικά δικαιώματα των καταναλωτών που έχουν θεσμοθετηθεί και στις εθνικές νομοθεσίες των περισσότερων χωρών του κόσμου.

Παρασκευή, 14 Μαρτίου 2025, 19:00

Φιστίκια Αιγίνης: Ποια είναι τα οφέλη τους

Δεν είναι μόνο νόστιμα. Έχουν και πολλά σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό. Αυτοί είναι οι λόγοι για να τα αγαπήσουμε.

Παρασκευή, 14 Μαρτίου 2025, 08:00

Tα επεξεργασμένα τρόφιμα προσθέτουν επιπλέον 1.000 θερμίδες την ημέρα

Περιέχουν πρόσθετα, γλυκαντικά και χημικές ουσίες που δεν βρίσκονται στο οικοσύστημα.

Πέμπτη, 13 Μαρτίου 2025, 13:25

Prolepsis: 9 χρόνια προσφοράς σε μαθητές από την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας:

Καθημερινά υγιεινά γεύματα σε σχολεία με το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ του Ινστιτούτου.

Τετάρτη, 12 Μαρτίου 2025, 19:00

10 φρούτα πλούσια σε μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για πολλές λειτουργίες του σώματος. Σε ποια φρούτα μπορούμε να το βρούμε;