Τρόφιμα

Τρίτη, 15 Απριλίου 2025, 17:06

ΗΠΑ: Delivery ‘''ιατρικών γευμάτων'' θα μπορούσε να αποτρέψει εκατομμύρια νοσηλείες τον χρόνο

Στα προγράμματα «Food Is Medicine», τα άτομα με παθήσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις ή ο καρκίνος λαμβάνουν έτοιμα γεύματα που είναι φτιαγμένα για να βοηθήσουν στην προστασία της υγείας τους.

Τρίτη, 15 Απριλίου 2025, 14:00

ΕΟΔΥ: Οδηγίες για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα

Ποιος είναι ο κατάλληλος χειρισμός του ωμού και του ψημένου κρέατος και τι πρέπει να προσέχουμε με τα αυγά.

Δευτέρα, 14 Απριλίου 2025, 16:00

Η νηστεία της Μεγάλης εβδομάδας και η νοσηρότητα κατά το Πάσχα: Ιατρικές συστάσεις

Η τήρηση ορισμένων προληπτικών μέτρων είναι απαραίτητη για την πρόληψη συχνών διαταραχών.

Δευτέρα, 14 Απριλίου 2025, 15:00

ΕΦΕΤ: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές ενόψει του Πάσχα

Η συνειδητή επιλογή τροφίμων, ο σωστός χειρισμός και αποθήκευση των πρώτων υλών μας βοηθάνε να απολαμβάνουμε ασφαλή γεύματα και μας συμφέρουν οικονομικά.

Παρασκευή, 11 Απριλίου 2025, 19:00

Σπόροι Chia: Ποια είναι τα οφέλη τους στην υγεία

Επειδή αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι έγιναν γνωστοί με viral τρόπους, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι όντως μια σούπερ τροφή.

Δευτέρα, 07 Απριλίου 2025, 14:23

Η Σίφνος ανάμεσα στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς του πλανήτη​​​​​​​​​​​

Το νησί κατέχει τη δεύτερη θέση ανάμεσα στα 100 μέρη του πλανήτη με τις πιο γευστικές γλυκές προτάσεις.

Πέμπτη, 03 Απριλίου 2025, 19:00

Ποια είναι τα οφέλη του κουρκουμά

Ο κουρκουμάς αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά του κάρι, και είναι από τα πιο υγιεινά μπαχαρικά που μπορούμε να βάλουμε στο φαγητό μας.

Πέμπτη, 03 Απριλίου 2025, 12:36

Προβλήματα στη χολή και διατροφή

Ποιες αλλαγές στη διατροφή θα μπορούσαν να βοηθήσουν με προβλήματα όπως η χολολιθίαση.

Τετάρτη, 02 Απριλίου 2025, 18:09

Safe2Eat 2025: Ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών  στην ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕ 

Για πέμπτη χρονιά ο ΕΦΕΤ και η καμπάνια Safe2Eat 2025 ενημερώνουν και  ευαισθητοποιούν τους καταναλωτές σε θέματα της ασφάλειας τροφίμων. 

Τρίτη, 01 Απριλίου 2025, 18:00

Η διατροφή ακριβείας και οι βιοδείκτες που οδηγούν σε πρόληψη ασθενειών [ανασκόπηση]

Αναγνωρίζεται η μεταβλητότητα στον τρόπο με τον οποίο τα άτομα ανταποκρίνονται σε διαφορετικά θρεπτικά συστατικά.

Τρίτη, 01 Απριλίου 2025, 12:36

Εκλεισε το ντιλ για εξαγορά της ΑΝΕΔΗΚ-Κρητικός από τη Μασούτης

Υπεγράφη μη δεσμευτική δήλωση προθέσεων μεταξύ των διοικήσεων. 

Δευτέρα, 31 Μαρτίου 2025, 18:33

Ideal: Ολοκληρώθηκε η εξαγορά της Μπαρμπα Στάθης

Το συνολικό τίμημα της συναλλαγής ανήλθε σε €130 εκατ., εκ των οποίων ποσό € 91,3 εκατ. προήλθε από ίδια κεφάλαια της Εταιρείας, ενώ ποσό € 38,7 εκατ. καλύφθηκε μέσω τραπεζικού δανεισμού.

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2025, 19:00

Ανθεκτικό άμυλο: Πώς ωφελεί και ποιες τροφές το περιέχουν

Τι ακριβώς είναι το ανθεκτικό άμυλο, ποιες τροφές το περιέχουν και γιατί είναι εξαιρετικό για την υγεία μας;

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2025, 16:04

Τεχνητά γλυκαντικά: Η σουκραλόζη είναι πιθανόν να ανοίγει την όρεξη [μελέτη]

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι αυτό το τεχνητό γλυκαντικό αλλάζει την εγκεφαλική δραστηριότητα με τρόπο που προκαλεί μεγαλύτερη πείνα.

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2025, 15:14

Καφεΐνη και εμμηνόπαυση: Μια υποτιμημένη σχέση

Η ενημέρωση των γυναικών για τη σχέση της καφεΐνης με την εμμηνόπαυση είναι ζωτικής σημασίας.

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2025, 19:00

Πώς επηρεάζει η καφεΐνη το μυαλό και το σώμα

Ο καφές μπορεί να μας βοηθήσει να ανοίξουμε πιο εύκολα τα μάτια μας το πρωί, αλλά με τι τρόπους ακριβώς το καταφέρνει αυτό; Και τι πρέπει να προσέχουμε;

Τρίτη, 25 Μαρτίου 2025, 14:00

Σκορδαλιά: Πώς τη φτιάχνουμε;

Παραδοσιακά, συνοδεύει τον μπακαλιάρο, έναν κλασικό συνδυασμό που παραμένει δημοφιλής, ειδικά την 25η Μαρτίου.

Τρίτη, 25 Μαρτίου 2025, 08:00

Μπακαλιάρος: Ποια είναι τα οφέλη του στην υγεία

Αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά φαγητά της Σαρακοστής, αλλά και όχι μόνο.

Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2025, 13:57

Πώς το junk food υπονομεύει την άμυνα του οργανισμού [μελέτη]

Σύμφωνα με την επιστημονική ομάδα, το καταστροφικό αποτέλεσμα στην υγεία εμφανίζεται σχεδόν αμέσως, 

Κυριακή, 23 Μαρτίου 2025, 14:00

Οι 10 τροφές με την περισσότερη πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την διατήρηση της καλής υγείας του οργανισμού και για το χτίσιμο μυϊκής μάζας.