Τρόφιμα

Τρίτη, 10 Μαρτίου 2026, 19:00

Η επιστημονική έρευνα γύρω από τον κόλιανδρο συνεχίζεται και αρκετά από τα πιθανά οφέλη του βασίζονται ακόμη σε προκαταρκτικά δεδομένα.

Παρασκευή, 06 Μαρτίου 2026, 13:54

Ρεβίθια στο φεγγάρι;

Έρευνα δείχνει ότι μπορούν να καλλιεργηθούν σε σεληνιακό έδαφος.

Πέμπτη, 05 Μαρτίου 2026, 13:06

Διατροφή, diet tube και λιποαναρρόφηση: Ολιστική προσέγγιση στην αναμόρφωση σώματος

Μια σύγχρονη, δομημένη διατροφική προσέγγιση.

Πέμπτη, 05 Μαρτίου 2026, 12:53

Σε ποια ποτά το έριξαν οι Ελληνες για να... ξεσκάσουν

Περισσότερες από 160 μάρκες απεριτίφ και λικέρ στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Τα μεγάλα brands και ποια γράφουν τη μεγαλύτερη ποσοστιαία άνοδο.

Πέμπτη, 05 Μαρτίου 2026, 12:25

Βρέθηκαν παράσιτα Anisakis σε έτοιμα προϊόντα ψαριού στην ελληνική αγορά [μελέτη]

Τι είναι η ανισακίδωση που προκαλούν στον άνθρωπο. Το πρώτο καταγεγραμμένο περιστατικό στην Ελλάδα, σε ποια είδη ψαριών συναντάται, τι κατέδειξε μελέτη επιστημόνων του ΑΠΘ και του ΕΦΕΤ.

Πέμπτη, 05 Μαρτίου 2026, 12:16

Κάσιους vs αμύγδαλα: Ποιος είναι πιο υγιεινός ξηρός καρπός

Τόσο τα κάσιους όσο και τα αμύγδαλα είναι γεμάτα με υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ποιο να διαλέξουμε, όμως;

Τετάρτη, 04 Μαρτίου 2026, 19:00

Λάδι καρύδας vs ελαιόλαδο: Τι να προτιμήσω

Το λάδι καρύδας έγινε τάση τα τελευταία χρόνια, ενώ το ελαιόλαδο θεωρείται διαχρονικά βασικός πυλώνας μιας ισορροπημένης διατροφής.

Δευτέρα, 02 Μαρτίου 2026, 19:20

Γιατί δεν μπορούμε να αντισταθούμε στα σνακ παρά τον κορεσμό [μελέτη]

Η αυξανόμενη παχυσαρκία είναι σημάδι ότι το περιβάλλον μας, πλούσιο σε τροφές, και οι μαθημένες αποκρίσεις στα ερεθίσματα που ανοίγουν την όρεξη ξεπερνούν τον φυσιολογικό έλεγχο της όρεξης.

Δευτέρα, 02 Μαρτίου 2026, 13:18

Ποιο αμινοξύ αφαιρεί χρόνο από τη ζωή των αντρών [μελέτη]

Η μελέτη υπέδειξε ότι άντρες με υψηλότερα επίπεδα τυροσίνης θα μπορούσαν να ζουν σχεδόν 1 χρόνο λιγότερο, κατά μέσον όρο.

Πέμπτη, 26 Φεβρουαρίου 2026, 19:00

Κολοκυθόσπορος ή ηλιόσπορος: Ποιος έχει περισσότερα οφέλη

Γιατί να μην απολαύσουμε και τους δύο, θα πούμε εμείς. Αλλά αυτές είναι οι διαφορές τους όσον αφορά το διατροφικό προφίλ τους.

Τετάρτη, 25 Φεβρουαρίου 2026, 19:00

Υπάρχει η ιδανική στιγμή για να φάμε σπανάκι;

Και όμως, το να φάμε σπανάκι μια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας μπορεί να αυξήσει τα οφέλη του. Ποια ώρα είναι αυτή;

Τρίτη, 24 Φεβρουαρίου 2026, 19:00

Οι καλύτερες φυτικές πηγές ω-3

Τροφές που θα μας προσφέρουν όχι μόνο τα πολύτιμα λιπαρά, αλλά και ένα σωρό ακόμα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ο οργανισμός.

Δευτέρα, 23 Φεβρουαρίου 2026, 08:00

Συνταγές με θαλασσινά για την Καθαρά Δευτέρα

Τρείς συνταγές για απολαυστικά Κούλουμα!

Πέμπτη, 19 Φεβρουαρίου 2026, 13:56

Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε σαρακοστιανά

Χρήσιμες συμβουλές από τον ΕΦΕΤ για να καταναλώνετε με ασφάλεια νηστίσιμα προϊόντα.

Πέμπτη, 19 Φεβρουαρίου 2026, 13:18

Σκλαβενίτης: «Αυγατίζει» το μοντέλο εξυπηρέτησης grab & go

Αυξάνει το... self service η αλυσίδα σούπερ μάρκετ, συνδυαστικά με το παραδοσιακό της δίκτυο.

Τετάρτη, 18 Φεβρουαρίου 2026, 19:00

Σε ποια μυρωδικά βρίσκουμε σίδηρο

Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικό ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό, συνεπώς όπου μπορούμε να τον λάβουμε, είναι καλό.

Τρίτη, 17 Φεβρουαρίου 2026, 17:43

Χορτοφαγική διατροφή: Καθυστερεί την ανάπτυξη των μωρών;

Αποτελέσματα μελέτης έδειξαν ότι τα μωρά είχαν παρόμοια μοτίβα ανάπτυξης άσχετα από το είδος της διατροφής.

Δευτέρα, 16 Φεβρουαρίου 2026, 14:51

Σκούρα σοκολάτα: Τα οφέλη της στην υγεία

Έχει όντως οφέλη για την υγεία μας; Και σε τι ποσότητα είναι πιο σωστό να την καταναλώνουμε;

Κυριακή, 15 Φεβρουαρίου 2026, 14:00

Είναι επικίνδυνοι οι φούρνοι μικροκυμάτων;

Ναι, οι φούρνοι μικροκυμάτων μπορεί να είναι επικίνδυνοι. Αλλά μάλλον όχι για τους λόγους που φαντάζεστε.

Πέμπτη, 12 Φεβρουαρίου 2026, 19:00

Πώς επηρεάζουν τα αυγά την υγεία της καρδιάς

Τα ίδια τα αυγά δεν είναι καλά ή κακά για την καρδιά σας. Το πώς τα μαγειρεύετε και τα τρώτε είναι αυτό που έχει σημασία.