Η αναταραχή γύρω από τα ζυμαρικά Buldak αυξάνεται, μετά από προειδοποιήσεις στην Καλιφόρνια που προκαλούν σύγχυση. Τι κρύβεται όμως πίσω από αυτό;

Όταν η Δανία απαγόρευσε τα δημοφιλή ζυμαρικά Buldak, η κατακραυγή ήταν μεγάλη. Οι οπαδοί των δημοφιλών ζυμαρικών δεν κατάλαβαν την απόφαση της δανικής κυβέρνησης, η Samyang Foods, η κορεατική εταιρεία που παράγει τα ζυμαρικά, οργάνωσε μια κρουαζιέρα για τους Δανούς, ώστε να μπορούν να απολαύσουν το αγαπημένο τους φαγητό σε διεθνή ύδατα, και τελικά η κυβέρνηση ανακάλεσε την απαγόρευση. Τα ζυμαρικά όμως προκαλούν αντιδράσεις.

Αντίστοιχα μεγάλη είναι η αναταραχή που έχει προκληθεί από νέο ισχυρισμό. Τα στιγμιαία ramen είναι καρκινογόνα, σύμφωνα με πολλές αναρτήσεις σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων. Αλλά τι κρύβεται πίσω από αυτό;

Το έναυσμα

Η αναταραχή ξεκίνησε πριν από περίπου δύο μήνες από ένα βίντεο στο Tiktok. Σε αυτό φαίνεται μια συσκευασία των δημοφιλών ζυμαρικών, με μια προειδοποίηση για καρκίνο και βλάβες στην αναπαραγωγική ικανότητα. Αυτό προκάλεσε περαιτέρω αναρτήσεις με παρόμοιο περιεχόμενο. Συνοδεύονται μάλιστα από τίτλους όπως: "Ευτυχώς που δεν είμαι εθισμένος στα ζυμαρικά Buldak".

 Στα σχόλια, ορισμένοι οπαδοί φαίνονται πολύ προβληματισμένοι. "Το αγαπημένο μου φαγητό είναι καρκινογόνο;", ρωτά ένας χρήστης. Άλλοι, εντούτοις υποβαθμίζουν την προειδοποίηση και σημειώνουν ότι "όλα είναι θανατηφόρα από μία συγκεκριμένη ποσότητα και μετά". Άλλοι ζητούν την απαγόρευσή του.

 Η προειδοποίηση

 Τι είναι όμως αυτή η προειδοποίηση; Ενώ σε ορισμένες αναρτήσεις είναι ορατή μόνο η ένδειξη για τις βλάβες, μια φωτογραφία της πίσω πλευράς της συσκευασίας παρέχει περισσότερες λεπτομέρειες.

 Εκεί αναγράφεται: "Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να σας εκθέσει σε χημικές ουσίες, μεταξύ των οποίων και μόλυβδος, ο οποίος είναι γνωστός στην πολιτεία της Καλιφόρνια ως καρκινογόνος και βλαπτικός για τη γονιμότητα ή την αναπαραγωγή". Οι προειδοποιήσεις συνοδεύονται επίσης από τη σημείωση "μόνο για την Καλιφόρνια".

 Proposition 65

 Είναι λοιπόν τα προϊόντα στην Καλιφόρνια πιο τοξικά; Όχι, τα προϊόντα είναι τα ίδια παντού. Όλα παράγονται στην Κορέα. Ωστόσο, οι νόμοι για την προστασία των καταναλωτών στην Καλιφόρνια είναι εξαιρετικά αυστηροί. Παγκοσμίως γνωστή στον κλάδο και λόγος για την προειδοποίηση στα ζυμαρικά είναι η λεγόμενη Proposition 65, συχνά αποκαλούμενη Prop 65.

 Η Prop 65 είναι ο νόμος της Καλιφόρνιας σχετικά με τις προειδοποιήσεις για την έκθεση σε χημικές ουσίες και περιλαμβάνει μια λίστα με σχεδόν 1000 χημικές ουσίες καθώς και τα επιτρεπόμενα όρια για την καθημερινή κατανάλωση. 'Οταν ένα προϊόν υπερβαίνει αυτά τα όρια, ο κατασκευαστής πρέπει να αναγράφει την εν λόγω προειδοποίηση στη συσκευασία.

 Ασαφή δεδομένα

 Δεν είναι εύκολο να προσδιοριστεί πόσο μόλυβδο περιέχουν πραγματικά τα ζυμαρικά Buldak ή αν περιέχουν καθόλου μόλυβδο. Ο λόγος για την προειδοποίηση μπορεί να είναι δύο αγωγές που κατατέθηκαν το 2022 και το 2023 από δύο διαφορετικές οργανώσεις προστασίας των καταναλωτών στην Καλιφόρνια.

 Οι ειδικοί επικρίνουν τη νομοθεσία του Prop 65, καθώς οι εταιρείες προτιμούν να υποκύψουν σε τέτοιες αγωγές και να αναγράφουν την προειδοποίηση, αντί να υποβάλλουν το προϊόν τους σε πραγματικές δοκιμές.

Στις δύο αγωγές, οι οργανώσεις αναφέρονται σε εργαστηριακές δοκιμές που δεν είναι δημόσια διαθέσιμες.

Η Samyang Foods δεν έχει εκδώσει επίσημη δήλωση μέχρι στιγμής.

Πηγές:
20 Minuten ch

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Λάρισα: Ανοικτή συζήτηση κατά της διάλυσης της Παιδιατρικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου
Προχωρημένες επαφές για πώληση της Innovis Pharma
Πρώτη προκήρυξη για 53 μόνιμους ψυχιάτρους του Εθνικού Δικτύου Υπηρεσιών Ψυχικής Υγείας (ΕΔΥΨΥ)