Τρόφιμα

Δευτέρα, 15 Σεπτεμβρίου 2025, 15:50

Ο Σκλαβενίτης αλλάζει πίστα με dark store στα Σπάτα

Πότε ανοίγει η μεγάλη αποθήκη της αλυσίδας, ποιους θα εξυπηρετεί και πόσοι θα εργάζονται.

Πέμπτη, 11 Σεπτεμβρίου 2025, 19:00

Ασυνήθιστες ιδέες για πρωινό

Επειδή δεν μπορούμε να προτείνουμε μονάχα βρώμη και αυγά. Και επειδή κάποιοι άνθρωποι δεν εκτιμούν τόσο τις κλασικές τροφές πρωινού.

Πέμπτη, 11 Σεπτεμβρίου 2025, 14:34

Η ακραία ζέστη ωθεί στην κατανάλωση περισσότερων σακχαρούχων ροφημάτων και παγωμένων γλυκών

Ερευνητές ανέλυσαν αγορές τροφίμων από αμερικανικά νοικοκυριά μεταξύ 2004 και 2019 και τις συνέκριναν με τοπικά στοιχεία για καιρικές συνθήκες.

Τετάρτη, 10 Σεπτεμβρίου 2025, 16:30

Υπουργείο Υγείας: Σύγκριση διατροφής σε δημόσιους και ιδιωτικούς βρεφικούς - παιδικούς σταθμούς

Αναλυτικές συστάσεις για το διαιτολόγιο, παρέχονται σε σημερινή εγκύκλιο της αναπληρώτριας υπουργού Υγείας.

Παρασκευή, 05 Σεπτεμβρίου 2025, 19:00

Απροσδόκητο: Η ζωική πρωτεΐνη παρατείνει τη ζωή, η φυτική όχι... [μελέτη]

Η μελέτη, ωστόσο, χρηματοδοτήθηκε από την Εθνική Ένωση Κτηνοτρόφων Βοοειδών των ΗΠΑ.

Τετάρτη, 03 Σεπτεμβρίου 2025, 19:00

Αχλάδι για την παχυσαρκία και το hangover

Σε ποιες περιπτώσεις είναι πολύ ωφέλιμο και σε ποιες χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή του.

Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2025, 19:00

Τα οφέλη του αβοκάντο

Ναι, το αβοκάντο δεν είναι απλώς μια τροφή που ήρθε στη μόδα χωρίς λόγο. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και μπορεί να μας βοηθήσει με πολλούς τρόπους.

Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2025, 14:00

Πάνω από 1 στους 10 Έλληνες χωρίς χρήματα να αγοράσει κανονικό γεύμα [πίνακας]

Τα στοιχεία της Eurostat δείχνουν αύξηση των ευάλωτων στη χώρα μας το 2024, σε σύγκριση με το 2023. 

Τετάρτη, 27 Αυγούστου 2025, 17:10

Ν. Θωμαϊδης: Απολύτως κανένας κίνδυνος για τη Δημόσια Υγεία από τα αυγά

Για αποσπασματική και λανθασμένη ανάγνωση της μελέτης των Πανεπιστημίων Αθηνών και Αιγαίου κάνει λόγο ο καθηγητής Αναλυτικής Χημείας του ΕΚΠΑ.

Τετάρτη, 27 Αυγούστου 2025, 14:28

Τοξικές ουσίες και φυτοφάρμακα και σε ελληνικά αυγά

'Εχουν συνδεθεί με καρκίνο, βλάβες στο συκώτι και το ανοσοποιητικό. Ποιες περιοχές εξετάστηκαν.

Τρίτη, 26 Αυγούστου 2025, 15:00

Ιατρική σφραγίδα στο ακτινίδιο από Βρυξέλλες και bonus στην Ελλάδα

Η Κομισιόν ενέκρινε νέο υγειονομικό ισχυρισμό για το πράσινο ακτινίδιο, αναγνωρίζοντας επίσημα τα οφέλη του στην υγεία. 

Τετάρτη, 20 Αυγούστου 2025, 16:04

Διαβήτης τύπου 2 και τηγανητές πατάτες - Τι αποκαλύπτει μακροχρόνια μελέτη

Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα 205.000 ατόμων σε διάστημα άνω των 30 ετών.

Τρίτη, 19 Αυγούστου 2025, 17:30

Τα μικρόβια φέρνουν επανάσταση στη γεύση της σοκολάτας [μελέτη]

Ποιος είναι ο ρόλος της ζύμωσης και πώς μπορεί να επαναληφθεί με ακρίβεια χάρη στη γενετική αλληλούχιση.

Πέμπτη, 14 Αυγούστου 2025, 09:34

Η ΜΕΒΓΑΛ ποντάρει στις εξαγωγές και κερδίζει σε ανάπτυξη

Αψηφώντας την παγκόσμια κρίση η βορειολλαδίτικη γαλακτοβιομηχανία με άνοδο πωλήσεων 7% στα 195,6 εκατ. ευρώ. 

Τρίτη, 12 Αυγούστου 2025, 15:25

Ανακαλούνται κολεοί ακέφαλοι αλίπαστοι

Το προϊόν «ΚΟΛΕΟΙ ΑΚΕΦΑΛΟΙ ΛΕΒΑ», με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 15/11/2026, αριθμό παρτίδας 33205023H, σε λευκοσιδηρή συσκευασία καθαρού βάρους 360 γρ., μεικτού βάρους 500g, εξετάστηκε και χαρακτηρίστηκε μη κανονικό, μη ασφαλές.

Τρίτη, 12 Αυγούστου 2025, 15:00

«Κρίση της Nutella» με άλμα 35% στις τιμές των φουντουκιών

Μία περίοδος παγετού τον περασμένο Απρίλιο είχε επιπτώσεις στις σοδειές φουντουκιών.

Δευτέρα, 11 Αυγούστου 2025, 20:30

Ακρυλαμίδιο: Μια ουσία που συχνά παράγεται κατά το μαγείρεμα δημοφιλών τροφίμων

Ορισμένες μελέτες συνδέουν το ακρυλαμίδιο με την καρκινογένεση, μεταλλαξιογόνο δράση, αναπαραγωγικά προβλήματα. 

Δευτέρα, 11 Αυγούστου 2025, 12:58

ΕΛΣTAT: Aκριβότερο το κρέας λόγω των μέτρων για την ευλογιά των αιγοπροβάτων

Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, τον Ιούλιο οι τιμές των κρεάτων αυξήθηκαν κατά 6,2% σε ετήσια βάση.

Παρασκευή, 08 Αυγούστου 2025, 19:00

Τσάι με ζάχαρη ή σκέτο χαρίζει περισσότερα χρόνια ζωής;

Το σκέτο τσάι μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο θνησιμότητας από όλα τα αίτια, από καρκίνο και καρδιαγγειακές νόσους σε σχέση με το τσάι με ζάχαρη ή γλυκαντικό.

Πέμπτη, 07 Αυγούστου 2025, 19:10

Ο πρωινός καφές ή το τσάι βελτιώνουν πραγματικά τη διάθεσή σας;

H πρόσληψη καφεΐνης ακολουθούνταν γενικά από μια μικρή έως μέτρια αύξηση στα θετικά συναισθήματα, ιδιαίτερα όταν καταναλώνονταν εντός των πρώτων 2,5 ωρών μετά το ξύπνημα.