Τρόφιμα

Τετάρτη, 14 Οκτωβρίου 2026, 15:00

Περισσότερα ελληνικά νοικοκυριά δηλώνουν ανεπάρκεια τροφής - Σύγκριση με την Ευρώπη [πίνακες]

Τι επισημαίνεται σε σημερινή έκθεση της ΕΛΣΤΑΤ με θέμα "Επαρκεια τροφής - Έρευνα Εισοδήματος και Συνθηκών Διαβίωσης των Νοικοκυριών".

Τετάρτη, 14 Οκτωβρίου 2026, 14:12

Πωλήθηκε στη Recipe του Prem Watsa ο κλάδος εστίασης της Vivartia

Ο αγοραστής είναι καναδικός στρατηγικός επενδυτής με περισσότερα από 100 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο της εστίασης και 18 εμπορικά σήματα.

Τρίτη, 13 Οκτωβρίου 2026, 16:55

Ξεκινά ελέγχους ο ΕΦΕΤ στους 100% φυσικούς χυμούς έπειτα από καταγγελία

Ήδη, κατά τη διερεύνηση σχετικής καταγγελίας, διαπιστώθηκε εργαστηριακά η παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου.

Παρασκευή, 09 Οκτωβρίου 2026, 13:05

Υπάρχει κατάλληλη στιγμή για ένα μήλο αν προσέχουμε το σάκχαρο;

Γλυκό, χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες, ένα μήλο είναι καλή ιδέα όποια ώρα της ημέρας.

Τετάρτη, 07 Οκτωβρίου 2026, 19:00

Οι καλύτεροι σπόροι και καρποί για ω-3

Τα λιπαρά ψάρια δεν είναι οι μόνες τροφές πλούσιες σε λιπαρά ω-3.

Δευτέρα, 05 Οκτωβρίου 2026, 19:00

Πρωινά που δεν θα ανεβάσουν απότομα το σάκχαρο

Η επιλογή τροφίμων με φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και υγιεινά λιπαρά μπορεί να περιορίσει τις απότομες αυξομειώσεις.

Δευτέρα, 05 Οκτωβρίου 2026, 13:04

«Χάλκινο μετάλλιο» για την Ελλάδα στη σπατάλη τροφίμων

Γιατί πετάμε πάνω από 200 κιλά τροφίμων ανά κάτοικο τον χρόνο και τι μπορεί να αλλάξει.

Τετάρτη, 30 Σεπτεμβρίου 2026, 20:09

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενημερώνει και ευαισθητοποιεί για τη σημασία της υγείας των φυτών

Τα φυτά εξασφαλίζουν το 80% των τροφίμων που καταναλώνουμε, παρέχουν τροφή στα ζώα εκτροφής και συμβάλλουν στον καθαρισμό του αέρα που αναπνέουμε.

Τρίτη, 29 Σεπτεμβρίου 2026, 19:00

Συνταγές με κολοκύθα για το φθινόπωρο

Η κολοκύθα έχει την τιμητική της αυτή την περίοδο, και αυτές είναι μερικές συνταγές που ίσως δεν είχατε σκεφτεί, όπως και έξυπνα twist στην κλασική σούπα βελουτέ.

Δευτέρα, 28 Σεπτεμβρίου 2026, 19:00

Κουρκουμάς: Σε ποιες παθήσεις φαίνεται να βοηθά

Ο κουρκουμάς είναι γνωστός ως μπαχαρικό, αλλά χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες και στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Ποιες από τις θεωρίες αυτές έχουν βάση;

Πέμπτη, 24 Σεπτεμβρίου 2026, 19:33

Μπορεί λιγότερη κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων να μειώσει την κατάθλιψη ;

Η πιλοτική μελέτη περιέλαβε 20 ανθρώπους, οι οποίοι μείωσαν την πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων κατά περισσότερο από 85% και εμφάνισαν μέτριες έως μεγάλες βελτιώσεις σε τρεις δείκτες κατάθλιψης.

Δευτέρα, 21 Σεπτεμβρίου 2026, 11:06

ΗΠΑ: Οι οδηγίες διατροφής στο μικροσκόπιο και οι επιστημονικές αντιρρήσεις

Η πρωτεΐνη, λοιπόν, βρίσκεται στο επίκεντρο των νέων συστάσεων.

Παρασκευή, 18 Σεπτεμβρίου 2026, 19:15

Οι καλύτεροι και οι χειρότεροι τρόποι μαγειρέματος

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψουμε ένα γεύμα και κάποιοι είναι καλύτεροι από τους άλλους.

Παρασκευή, 18 Σεπτεμβρίου 2026, 15:55

Ειρήνη Αγαπηδάκη: Η φροντίδα για τα παιδιά μας περνάει και από τα σχολικά κυλικεία

Αποσαφήνιση και ρύθμιση των γραμμαρίων και της μερίδας των προϊόντων και των τροφίμων που διατίθενται.

Παρασκευή, 18 Σεπτεμβρίου 2026, 13:05

Διαχείριση σακχάρου: Οι κατάλληλες ώρες για σνακ

Ο καλύτερος τρόπος για να φροντίζουμε να έχουμε σταθερή ενέργεια όλη μέρα είναι να τρώμε υγιεινά σνακ ανάμεσα στα μεγαλύτερα γεύματα.

Πέμπτη, 17 Σεπτεμβρίου 2026, 19:00

Φυστίκια ή ποπ κορν για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου;

Και τα δύο είναι υγιεινές επιλογές υπό όρους, αλλά το ένα υπερτερεί σημαντικά όσον αφορά το σάκχαρο.

Τετάρτη, 16 Σεπτεμβρίου 2026, 19:00

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που υπάρχει φυσικά σε πολλές τροφές, συνεπώς είναι πολύ εύκολο να “πιάσουμε” την αναγκαία ποσότητα καθημερινά μέσω της διατροφής μας.