Τρίτη, 13 Απριλίου 2021, 13:17
Η διαφορά μεταξύ τροφικής αλλεργίας και δυσανεξίαςΟι δυσανεκτικές τροφές μπλοκάρουν κατά κάποιο τρόπο τον μεταβολισμό και θέτουν τη βιοχημεία του εκτός ισορροπίας.
Τρίτη, 23 Νοεμβρίου 2010
Γενικές πληροφορίες για την τροφική αλλεργίαΚανείς δεν γνωρίζει πότε και που έλαβαν χώρα για πρώτη φορά ανθρώπινες αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα.
Τετάρτη, 20 Αυγούστου 2008
Τροφική αλλεργίαΗ ανεπιθύμητη αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος ορισμένων ατόμων σε κάποιο τρόφιμο (γάλα αγελάδας, αυγό, ψάρι, σιτηρά, ξηροί καρποί κ.α) και η βλάβη που προκαλεί η αντίδραση αυτή στο πεπτικό σύστημα, στο δέρμα ή στο αναπνευστικό ονομάζεται τροφική αλλεργία.