Διατροφή

Φίλτρα άρθρων

Τρίτη, 20 Μαρτίου 2012

Η αξία της πρωτεΐνης

Οι πρωτεΐνες παίζουν πολλαπλό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό και χρησιμοποιούνται σε πλήθος λειτουργιών. Σημαντικότερες από αυτές είναι η δημιουργία νέου ιστού και μυών, η αποκατάσταση των ήδη υπαρχόντων ιστών από φθορές, η άμυνα του οργανισμού καθώς και η μεταφορά μηνυμάτων στο σώμα μας.

Δευτέρα, 19 Μαρτίου 2012

Η σωστή διατροφή για τη μητέρα που θηλάζει

Για να είναι το γάλα της θηλάζουσας μητέρας ποιοτικά και ποσοτικά επαρκές για να τρέφεται σωστά το νεογνό θα πρέπει η διατροφή της να πληροί κάποιες προϋποθέσεις. Παρακάτω αναφέρεται πώς πρέπει να είναι διαμορφωμένη η διατροφή της θηλάζουσας για να παρέχει καλής ποιότητας και επαρκούς ποσότητας γάλα στο νεογνό.

Παρασκευή, 16 Μαρτίου 2012

Γλυκοζίτες στεβιόλης: Mια νέα γλυκαντική ύλη φυσικής προέλευσης για περισσότερες γλυκές επιλογές

Το νέο γλυκαντικό από στέβια έχει ήδη τραβήξει την προσοχή, όχι μόνο της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, αλλά και, κυρίως, των ανθρώπων που αναζητούν περισσότερες διατροφικές επιλογές με λιγότερες θερμίδες.

Παρασκευή, 16 Μαρτίου 2012

Συμβουλές για υγιεινό 'πρόχειρο φαγητό'

Απλές συμβουλές για καλύτερη ποιότητα και λιγότερες θερμίδες στο fast food που επιλέγετε.

Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2012

Γευματίζοντας το Σαββατοκύριακο

Μπορεί η εποχή που διανύουμε να μας έχει 'μαζέψει' στα σπίτια, μειώνοντας τις εξόδους, το φαγητό ωστόσο εκτός σπιτιού είτε με τη μορφή delivery είτε σε φιλικά σπίτια φαίνεται να διατηρείται ακόμη ως παράδοση του Σαββατοκύριακου, για το ελληνικό νοικοκυριό.

Τετάρτη, 14 Μαρτίου 2012

Γιατί λατρεύουμε τη σοκολάτα

Όταν μιλάμε για διατροφικό εθισμό, το μυαλό μας αυτόματα πάει στη σοκολάτα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε το γεγονός ότι το 40% γυναικών και το 15% των ανδρών αυτοαποκαλούνται chocoholics, δηλαδή άτομα με εθισμό στη σοκολάτα.

Τετάρτη, 14 Μαρτίου 2012

Βιταμίνη D: η φύση βοηθάει (πάλι) την υγεία μας

Ο ρόλος της βιταμίνης D στον οργανισμό σήμερα θεωρείται ιδιαίτερα σημαντικός, με τρόπο δράσης παρόμοιο με εκείνο των ορμονών.

Δευτέρα, 12 Μαρτίου 2012

Υγιεινή διατροφή ενάντια (και) στην οικονομική κρίση

Η υγιεινή ελληνική διατροφή δεν είναι μια ‘lifestyle’ πρόταση που την εφαρμόζεις αν σου περισσεύουν χρήματα, είναι ένας τρόπος ζωής που σου επιστρέφει χρήματα, σου δίνει υγεία και ευεξία!

Παρασκευή, 09 Μαρτίου 2012

Βιολογικά τρόφιμα: Γιατί να τα επιλέξετε

Ως γονείς έχετε συγκεκριμένους λόγους για να επιλέξετε τα βιολογικά τρόφιμα καθώς με αυτό τον τρόπο:

Πέμπτη, 08 Μαρτίου 2012

Νηστίσιμες σαλάτες: δώστε γεύση και χρώμα στη Σαρακοστή!

Μια πολύ καλή λύση για την περίοδο της Νηστείας, αποτελούν οι ευφάνταστες σαλάτες με συνδυασμούς τροφίμων που γεμίζουν τον οργανισμό με ενέργεια και ποικιλία θρεπτικών συστατικών.