Διατροφή

Δευτέρα, 17 Αυγούστου 2015

Είναι υπεύθυνη η γλουτένη για τα περιττά κιλά; Τι συμβαίνει με τη δυσανεξία στη γλουτένη και τι ρόλο παίζει το σιτάρι στην κοιλιοκάκη.

Τρίτη, 29 Μαΐου 2012

H Ευρωπαϊκή Εταιρεία Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας, Ηπατολογίας & Διατροφής (ESPGHAN) υποστηρίζει διεθνή, πολυκεντρική μελέτη για την αξιολόγηση της διάγνωσης της κοιλιοκάκης.

Τετάρτη, 09 Νοεμβρίου 2011

Η κοιλιοκάκη προσβάλλει πιο συχνά γυναίκες. Η νόσος έχει γενετικό υπόστρωμα και είναι κληρονομική.

Δευτέρα, 05 Οκτωβρίου 2009

Η αρχή της σχολικής χρονιάς είναι ίσως η σωστή στιγμή να σκεφτούμε και να υιοθετήσουμε κάποιες βασικές αρχές για τη σωστή διατροφή των παιδιών μας.

Τρίτη, 14 Απριλίου 2009

Χρήσιμες συμβουλές για την περίοδο του Πάσχα και της Πρωτομαγιάς, για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.

Τρίτη, 12 Αυγούστου 2008

Η κοιλιοκάκη είναι μια χρόνια πάθηση του εντέρου, η οποία προκαλείται από ευαισθησία στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και τη βρώμη.

Τρίτη, 08 Ιανουαρίου 2008

Η επίδραση των θρεπτικών συστατικών της τροφής στον ανθρώπινο οργανισμό, είναι αδιαμφισβήτητα σημαντική και εξατομικευμένη. Αυτό φαίνεται ιδιαιτέρως έντονα σε νοσογόνες καταστάσεις, όπως η κοιλιοκάκη, πιο γνωστή και ως 'εντεροπάθεια από ευαισθησία στη γλουτένη'.