Δευτέρα, 08 Ιανουαρίου 2007
Η συμβολή των προβιοτικών στην υγεία μαςΗ συμβολή των προβιοτικών βακτηρίων στην καλή λειτουργία του εντέρου είναι σημαντική, καθώς συντελούν στην ισορροπία της εντερικής χλωρίδας και ενισχύουν τη δράση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2006
Τι σχέση μπορεί να έχει η θερμοκρασία του φαγητού με την ποσότητα που τρώμε;Έχετε αναρωτηθεί ποτέ η τροφή που καταναλώνουμε συνάρτηση πόσων παραγόντων είναι ? Σίγουρα η διάθεση μας και η όρεξη αποτελούν τους κύριους άξονες που μας ωθούν στο φαγητό.
Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2006
Χοιρινό με κάσταναΙδιαίτερος γευστικός συνδυασμός καθώς η ελαφρώς γλυκιά γεύση του κάστανου δεν «παντρεύεται» επιτυχώς σε όλους τους ουρανίσκους. Δεν παύει όμως η σημερινή μας συνταγή να αποτελεί ένα ξεχωριστό πιάτο με μοναδική θρεπτική αξία.
Τετάρτη, 29 Νοεμβρίου 2006
Γαλακτοκομικά προϊόντα και καρκίνος του παχέος εντέρουΤο γάλα και τα διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικά συστατικά της δίαιτας του ανθρώπου.
Τρίτη, 10 Οκτωβρίου 2006
Μεσογειακός τρόπος διατροφής και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας
Παρασκευή, 29 Σεπτεμβρίου 2006
Διατροφή στην εφηβεία: ποιά είναι η διατροφική κατάσταση του σύγχρονου εφήβου;Είναι απαραίτητο, οι έφηβοι να προσλαμβάνουν την κατάλληλη ποσότητα ενέργειας καθημερινά αλλά και να εκπαιδευτούν σε σχέση με την ποιότητα των τροφών που θα πρέπει να καταναλώνουν.
Τρίτη, 26 Σεπτεμβρίου 2006
H δύναμη του ροδιού: το φρούτο με τα ζωντανά χρώματα και την αντιοξειδωτική δράσηΕίμαι βέβαιη ότι πολλοί από εσάς ως παιδιά έχετε λερωθεί από τον χυμό του ροδιού στην προσπάθεια σας να φάτε αυτό το ιδιαίτερο σε γεύση ωφέλιμο φρούτο. Τώρα πιά το ρόδι μπορούμε να το απολαύσουμε σε μορφή χυμού, μιας και η εξέλιξη της βιομηχανιάς τροφίμων μας προσφέρει τη δροσερή γεύση του στο ποτήρι!
Παρασκευή, 22 Σεπτεμβρίου 2006
Ωμέγα λιπαρά οξέα: Ένας μεγάλος σύμμαχος για την υγεία μαςΤι είναι τελικά τα ωμέγα 3 και κατά πόσο αξίζει να ασχολούμαστε τόσο πολύ μαζί τους; Είναι όντως ωφέλιμα για τον οργανισμό μας και αν ναι πως μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε σωστά για να προάγουμε την καλή υγεία μας;
Παρασκευή, 22 Σεπτεμβρίου 2006
Η Ψυχολογία της ΠαχυσαρκίαςΌπως όλοι γνωρίζουμε η πρόσληψη παραπανίσιων κιλών στο σώμα μας συνδέεται άμεσα με τον μεταβολισμό μας. Με άλλα λόγια, οι ποσότητα τροφής που χρειάζεται ο καθένας μας για να συντηρεί το βάρος του στα φυσιολογικά του όρια εξαρτάται από την αποτελεσματικότητα και την ταχύτητα που ο οργανισμός μας 'καιει' την ενέργεια που παίρνει από τις τροφές.
Τρίτη, 20 Ιουνίου 2006
Δίαιτα και καλοκαίριΤο καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή να κάνει κανείς δίαιτα. Οι υψηλές θερμοκρασίες επιβάλλουν την υιοθέτηση μιας τέτοιας διατροφής η οποία δεν διαφέρει πολύ από τις αρχές της μεσογειακής δίαιτας.
Σχετίζεται η απώλεια δοντιών με τη γνωστική εξασθένηση; [μελέτη]
H διάσωση του Δημήτρη και μια δωρεά για τους αφανείς μοτοσικλετιστές του ΕΚΑΒ
Η κοινωνική διάσταση της αύξησης των ψυχιατρικών διαταραχών
Ο τραυματισμός στο κεφάλι συνδέεται με αύξηση του κινδύνου για αυτοκτονία [μελέτη]