Διατροφή

Φίλτρα άρθρων

Δευτέρα, 05 Σεπτεμβρίου 2005

Πέψη & απορρόφηση της τροφής

Η πέψη της τροφής αρχίζει απ' το στόμα και συνεχίζει στον πεπτικό σωλήνα όπου, περνώντας από τον οισοφάγο και το στομάχι, καταλήγει πρώτα στο λεπτό και μετά στο παχύ έντερο όπου εκεί γίνεται η απορρόφησή της.

Παρασκευή, 02 Σεπτεμβρίου 2005

Μαγειρεύοντας με ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι σχετικά σταθερό σε σύγκριση με άλλα ακόρεστα λιπαρά οξέα, γεγονός που το καθιστά λιγότερο επιδεκτικό στην οξείδωση, η οποία θα μπορούσε να αλλοιώσει τα χαρακτηριστικά του.

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2005

Μελιτζανάκια τουρσί

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2005

Σαλάτα πράσινη

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2005

Ντοματοκεφτέδες

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2005

Τηγανιτά κολοκυθάκια

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2005

Κουκιά φρέσκα

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2005

Μπριάμ (Τουρλού)

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2005

Πατάτες φούρνου

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2005

Ντοματόσουπα κρύα