Παρασκευή, 12 Ιανουαρίου 2007
Διατροφή και κατάθλιψηΗ σωστή διατροφή και η διατήρηση ενός ιδανικού βάρους, είναι γνωστό πως συμβάλλουν μέγιστα στην οργανική υγεία του ανθρώπου. Παράλληλα όμως, πολλές επιστημονικές έρευνες, αναδεικνύουν την ευεργετική επίδραση στοιχείων της διατροφής και σε διάφορες ψυχικές καταστάσεις.
Τετάρτη, 10 Ιανουαρίου 2007
Φυτοφαγική διατροφήΈνας από τους κύριους λόγους που μπορεί να οδηγηθεί κανείς στην φυτοφαγία είναι η θρησκεία. Για παράδειγμα η νηστεία είναι μια περιοδική φυτοφαγία ή υπάρχουν θρησκείες που δεν επιτρέπεται καθόλου η κατανάλωση κρέατος.
Δευτέρα, 08 Ιανουαρίου 2007
Η συμβολή των προβιοτικών στην υγεία μαςΗ συμβολή των προβιοτικών βακτηρίων στην καλή λειτουργία του εντέρου είναι σημαντική, καθώς συντελούν στην ισορροπία της εντερικής χλωρίδας και ενισχύουν τη δράση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2006
Τι σχέση μπορεί να έχει η θερμοκρασία του φαγητού με την ποσότητα που τρώμε;Έχετε αναρωτηθεί ποτέ η τροφή που καταναλώνουμε συνάρτηση πόσων παραγόντων είναι ? Σίγουρα η διάθεση μας και η όρεξη αποτελούν τους κύριους άξονες που μας ωθούν στο φαγητό.
Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2006
Χοιρινό με κάσταναΙδιαίτερος γευστικός συνδυασμός καθώς η ελαφρώς γλυκιά γεύση του κάστανου δεν «παντρεύεται» επιτυχώς σε όλους τους ουρανίσκους. Δεν παύει όμως η σημερινή μας συνταγή να αποτελεί ένα ξεχωριστό πιάτο με μοναδική θρεπτική αξία.
Τετάρτη, 29 Νοεμβρίου 2006
Γαλακτοκομικά προϊόντα και καρκίνος του παχέος εντέρουΤο γάλα και τα διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικά συστατικά της δίαιτας του ανθρώπου.
Τρίτη, 10 Οκτωβρίου 2006
Μεσογειακός τρόπος διατροφής και αντιμετώπιση της παχυσαρκίαςΠαρασκευή, 29 Σεπτεμβρίου 2006
Διατροφή στην εφηβεία: ποιά είναι η διατροφική κατάσταση του σύγχρονου εφήβου;Είναι απαραίτητο, οι έφηβοι να προσλαμβάνουν την κατάλληλη ποσότητα ενέργειας καθημερινά αλλά και να εκπαιδευτούν σε σχέση με την ποιότητα των τροφών που θα πρέπει να καταναλώνουν.
Τρίτη, 26 Σεπτεμβρίου 2006
H δύναμη του ροδιού: το φρούτο με τα ζωντανά χρώματα και την αντιοξειδωτική δράσηΕίμαι βέβαιη ότι πολλοί από εσάς ως παιδιά έχετε λερωθεί από τον χυμό του ροδιού στην προσπάθεια σας να φάτε αυτό το ιδιαίτερο σε γεύση ωφέλιμο φρούτο. Τώρα πιά το ρόδι μπορούμε να το απολαύσουμε σε μορφή χυμού, μιας και η εξέλιξη της βιομηχανιάς τροφίμων μας προσφέρει τη δροσερή γεύση του στο ποτήρι!
Παρασκευή, 22 Σεπτεμβρίου 2006
Ωμέγα λιπαρά οξέα: Ένας μεγάλος σύμμαχος για την υγεία μαςΤι είναι τελικά τα ωμέγα 3 και κατά πόσο αξίζει να ασχολούμαστε τόσο πολύ μαζί τους; Είναι όντως ωφέλιμα για τον οργανισμό μας και αν ναι πως μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε σωστά για να προάγουμε την καλή υγεία μας;