Διατροφή

Τρίτη, 28 Απριλίου 2009

Το γονίδιο FTO, ή αλλιώς ‘γονίδιο της παχυσαρκίας’, όπως έχει ήδη ονομαστεί, αρχίζει να αποκαλύπτει νέες πτυχές στη γονιδιακή έκφραση της διατροφικής συμπεριφοράς και της παχυσαρκίας στα άτομα.

Τρίτη, 28 Απριλίου 2009

Ποια είναι τα 7 βήματα που θα μας βοηθήσουν να μειώσουμε την αρτηριακή μας πίεση;

Δευτέρα, 27 Απριλίου 2009

Πρόσφατες επιστημονικές μέλετες έδειξαν ότι σε άτομα που πρόσθεσαν την πρωτεΐνη σόγιας στη διατροφή τους, τα επίπεδα της ολικής και της κακής LDL χοληστερόλης μειώθηκαν.

Δευτέρα, 27 Απριλίου 2009

Ένα δροσερό καλοκαιρινό γλυκό, γεμάτο καλοκαιρινά και χειμωνιάτικα φρούτα.

Δευτέρα, 27 Απριλίου 2009

Το σοφό ρητό που λέει ότι 'των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν', στο θέμα της ενυδάτωσης του οργανισμού βρίσκει ακόμη... σοφότερη εφαρμογή!

Παρασκευή, 24 Απριλίου 2009

Γιατί να δίνουμε στα παιδιά γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1-2% κι όχι πλήρες, δεδομένου ότι το πλήρες γάλα περιέχει 3,7% λιπαρά; Είναι τόσο σημαντική η διαφορά;

Παρασκευή, 24 Απριλίου 2009

Τοποθετείστε σε μίξερ τα 1¾ κούπες αλεύρι, τις 2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη, τη ½ κούπα μαργαρίνη light και το ¼ κούπας κρύο νερό. Βάλτε τα συστατικά αυτά σιγά σιγά καθώς δουλεύετε το μίξερ.

Πέμπτη, 23 Απριλίου 2009

Φυσικά, δε χάλασε και ο κόσμος εάν ξεφύγετε 2-3 ημέρες...όλα διορθώνονται, χωρίς να πανικοβάλλεστε! Επομένως, τι μπορούμε να κάνουμε για να αντισταθμίσουμε τις υπερβολές αυτών των ημερών και να ρυθμίσουμε καλύτερα το βάρος μας;

Πέμπτη, 23 Απριλίου 2009

Ο βασιλικός γενικά χρησιμοποιείται στην κηπουρική, την αρωματοποιία, τη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και σαν θεραπευτικό υλικό.

Τετάρτη, 22 Απριλίου 2009

Προκειμένου να προσελκύσουν το ενδιαφέρον του κοινού, πολλοί ερευνητές έχουν ασχοληθεί με το σχεδιασμό διατροφικών προγραμμάτων και την ανάπτυξη νέων διατροφικών θεωριών, που όμως έχουν περιορισμένη επιστημονική βαρύτητα.