Διατροφή

Φίλτρα άρθρων

Δευτέρα, 26 Μαΐου 2008

Κρεμμύδια γεμιστά με Cottage και παρμεζάνα

Καθαρίστε προσεκτικά τα κρεμμύδια και βάλτε τα να βράσουν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Αφαιρέστε τα πριν μαλακώσουν. Αδεάστε το εσωτερικό τους με ένα κουταλάκι.

Παρασκευή, 23 Μαΐου 2008

Γιουβέτσι με κοτόπουλο

Τα σκούρα μέρη του κρέατος του κοτόπουλου είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη Β2, ενώ τα ανοιχτόχρωμα είναι άριστες πηγές νιασίνης.

Παρασκευή, 23 Μαΐου 2008

Η σημασία του σχεδιασμού γευμάτων στον έλεγχο του βάρους

Ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια του μοντέλου Αλλαγής της Συμπεριφοράς απευθύνεται στο σχεδιασμό των γευμάτων. Θα πρέπει με άλλα λόγια να προσχεδιάζουμε τα γεύματα μας στην αρχή της μέρας και να τους δίνουμε το χρόνο τους.

Πέμπτη, 22 Μαΐου 2008

Ριζότο με πιπεριές

Βράστε το ζωμό λαχανικών με το κρεμμύδι και προσθέστε το ρύζι. Αφήνετε να βράσει μέχρι να απορροφηθεί πλήρως ο ζωμός λαχανικών.

Πέμπτη, 22 Μαΐου 2008

Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών και διατροφή

Υπολογίζεται ότι 5-10% των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας πάσχουν από το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών. Τα κύρια συμπτώματα του συνδρόμου είναι ο άστατος κύκλος, η τριχοφυΐα, η ακμή, η ανδρικού τύπου παχυσαρκία, η δυσανεξία σε υδατάνθρακες και η δυσκολία στην απώλεια βάρους. Το ΣΠΩ θεωρείται η συχνότερη αιτία υπογονιμότητας στις γυναίκες.

Τετάρτη, 21 Μαΐου 2008

Αντιμετωπίστε τη συναισθηματική λαιμαργία

Η πρόσληψη τροφής σε απάντηση των διαφόρων ψυχολογικών καταστάσεων ονομάζεται συναισθηματικό φαγητό ή κατανάλωση φαγητού συσχετιζόμενη με συναισθήματα και αποτελεί την κυριότερη διαταραχή διατροφικής συμπεριφοράς στον ανεπτυγμένο κόσμο.

Τετάρτη, 21 Μαΐου 2008

Κέικ καρότου

Καθαρίστε και τρίψτε τα καρότα και θρυμματίστε τα φουντούκια. Σε ένα μπόλ ρίξτε τους 2 κρόκους αβγού και ανακατέψτε τους με 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

Τρίτη, 20 Μαΐου 2008

Τα λιπαρά ψάρια βελτιώνουν τη διάθεση

Για όσους πάσχουν από κατάθλιψη, πέρα από τη χρήση αντικαταθλιπτικών φαρμάκων, οι νεώτερες επιστημονικές μελέτες αποδεινύουν ότι η κατανάλωση λιπαρών ψαριών μπορεί να συμβάλλει θετικά στο πρόβλημά τους.

Τρίτη, 20 Μαΐου 2008

Σαλάτα κοτόπουλου με κεράσια

Μια μερίδα περιέχει 317 kcal, 24 γρ. πρωτείνης, 45 γρ.υδατανθράκων, 5 γρ. λίπους και 6 γρ. φυτικές ίνες.

Δευτέρα, 19 Μαΐου 2008

Ετοιμάστε το σωστό κολατσιό για το παιδί σας

Αυτό που έχει τεράστια σημασία είναι το πρωινό γεύμα. Πρέπει να φροντίζουμε ώστε το παιδί πριν φύγει από το σπίτι να παίρνει πρωινό. Έτσι θα μπορεί να ανταπεξέλθει καλύτερα στις δραστηριότητες της ημέρας.